Im aktuellen Newsletter geht es um die #Leber: was ihr hilft, was ihr schaden kann und wie sinnvoll Mittel zum Schutz der Leber sind.

Dabei wird auch #Resmetirom eingeordnet, ein neues Medikament gegen eine stoffwechselbedingte Leberentzündung.

Außerdem schauen wir auf mögliche #Leberschäden durch Curcuma und Ashwagandha sowie auf übertriebene Versprechen zu Artischocke, Mariendistel, Löwenzahn und Co.

https://gutepillen-schlechtepillen.de/was-hilft-der-leber-und-was-schadet-ihr/

Die Leber ist der diplomatische Dienst des Körpers. Du kannst sie mit Fett, Alkohol und völlig fragwürdigen Entscheidungen bombardieren und sie antwortet trotzdem: „Ich versuche das noch zu regeln.“ Dieses Organ ist die personifizierte deutsche Verwaltung mit Regenerationsfähigkeit. Still. Belastbar. Chronisch unterschätzt. Vielleicht wäre die Welt friedlicher, wenn Menschen ein wenig mehr wie ihre Leber wären und nicht bei jedem kleinen Gift sofort eskalieren würden.

#Leber #Philosophie #Humor #Anatomie #Menschen #Gedanken

via @peta
für viele von uns ist #Essen mit #Genuss verbunden. Wir freuen uns auf eine leckere #Mahlzeit, auf das #Erlebnis, gemeinsam mit unseren Liebsten eine schöne Zeit zu teilen. Doch für etwa 65 Millionen #Enten und #Gänse in der #EU bedeutet #Nahrung #Zwang, #Schmerzen und #Angst. Für das #Tierqualprodukt #Stopfleber werden sie #zwangsernährt, sodass ihre #Leber auf das bis zu #Zehnfache ihres Normalgewichts anschwillt.

Diesen #Sommer werden wir mit eindringlichen #Tierrechtsplakaten auf das #LeidallerTiere aufmerksam machen, die #landwirtschaftlich #ausgebeutet werden. Auch Gänse und Enten wollen genau wie alle anderen Tiere #inFreiheitleben und nicht für #menschlichenKonsum #gequält und #getötet werden.
https://action.peta.de/page/189128/donate/1?ea.tracking.id=C26EEA001&utm_source=peta-de%3A%3Ae-mail&utm_medium=appeal&utm_campaign=0526%3A%3Aveg%3A%3Apeta-de%3A%3Ae-mail%3A%3Afoiegras%3A%3Abillboard-campaign%3A%3Aap1&supporter.appealCode=C26EEA001&ea.url.id=9399427

30.4.2026 - "Autoimmunerkrankungen von Hirn, Leber und Darm" - Themenabend im Rahmen der #Nachtvorlesung 2.0 der #Unimedizin Mainz rund um "Autoimmunerkrankungen und Ernährung" 👉 https://www.unimedizin-mainz.de/newsroom/neuigkeiten/aktuelle-meldungen/newsdetail/article/nachtvorlesung-20-erste-staffel-2026-startet.html

#Gesundheit #Autoimmunerkrankung #Ernährung #Immunreaktion #MultipleSklerose #Zöliakie #Leber

Warum denkt Gott, dass er Alt ist?

Weil er im Gegensatz zu Ärzten allmächtig ist und deshlab in der Lage, sich zu irren.

#Leber

Das #Rezept des Tages:

🍃 Salbei-Bandnudeln 🍝

Dieses #Rezept für Salbei-Bandnudeln ähneln dem Rezept für #Bandnudeln mit #Leber. Vergleicht es mal. Ihr findet es über die Suche auf meiner Website. Frische #Gemüse ist wie immer dabei. #Balkongärtner ernten die #Tomaten und den #Salbei natürlich frisch auf dem #Balkon. Das ist auch der Grund, warum ich das Gericht im Sommer häufig koche. 🍽️

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/669-salbei-bandnudeln.html

#vegetarisch #Rezept #SchnelleKüche #Pasta

RE: https://mastodon.online/@oekologisch_unterwegs/115871749634536694

Ich habe übrigens auf Eure Anregung hin begonnen, die nonveg-Rezepte auf Vegetarisierungsmöglichkeit zu prüfen.

Bei „Gebratene #Leber mit #Zwiebeln“ habe ich da keine Hoffnung, aber einige andere #Rezepte lassen sich umstellen.

Das dauert jetzt nur ne Weile mit dem Nachkochen und Überprüfen.

Hier ist übrigens das Ticket, wer neugierig ist:

https://github.com/Klimacrew/Ticketliste/issues/5