Mastodawn

The only warm day today. A chance for pollinators (if we still had any*) and the fruit trees. The urge to fling open every window. I’m coughing my lungs out – what on earth could this pollen be? A soapy taste in my mouth; the spring air smells like a pharmacy.
Here comes the first tractor spraying pesticides. A day of closed windows: that’s country life at its purest.
*Thanks to #pesticides we nearly don't have wild bees, only bumble-bees. 1/2

#pollution #laDouceFrance #countryLife #rural

Trix Douwstra Mar 18, 2025

La douce France is goed voor ons. Hier op ons adres in de Gers is het goed vertoeven. De lente is veel verder dan in Yde èn daarmee ook de producten uit de aarde. Verse groenten en zonneschijn, wat wil je nog meer.
Omdat hier geen staafmixer is moest voor deze soep de vorm van de groenten vooraf goed bepaald worden. Alles, dus de rode uien, winterpeer en de groenselderij, sneed ik in heel fijne blokjes. Samen met de rode linzen en flink wat kruiden en specerijen maakte dit tot een heerlijke lunch. Wellicht lag het ook wel aan het uitzicht dat we hadden. Magnefique. #gers #ladoucefrance #lunch #petitdejeuner #linzen #soep #roomwithavieuw #organic #food #natuurlijk #homemade #soup