【春キャベツ買ったらコレ作っておけば間違いない】サラダやおひたしで大量消費!旬の甘みを堪能できる人気副菜3品
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【春キャベツ買ったらコレ作っておけば間違いない】サラダやおひたしで大量消費!旬の甘みを堪能できる人気副菜3品

今が一番おいしい「春キャベツ」を使い、短時間でパッと作れる人気の副菜レシピをまとめました。迷った時に自信を持っておすすめできる大人気の「湯通しキャベツとしらすのサラダ」「塩こうじ漬け」「レンジおひたし」の3品をご紹介します。旬ならではのやわらかさと甘みを、余すことなく楽しめる絶品メニューです!

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【キャベツあったら絶対これ作って!】安いのにここまでおいしい!簡単すぎてリピート必須の、ボリューム満点キャベツレシピ3選
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【キャベツあったら絶対これ作って!】安いのにここまでおいしい!簡単すぎてリピート必須の、ボリューム満点キャベツレシピ3選

1玉買うと持て余しがちなキャベツ。でもこの食べ方なら、むしろ足りなくなるかもしれません! 今回は「キャベツ卵焼き」「キャベツじゃがいもチーズ焼き」「レンチンで簡単!チーズダッカルビ」の3つをご紹介します。

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【春キャベツ】長芋は「すりおろさない」のが正解!シャキふわ食感がクセになる絶品卵とじ(15分)
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【春キャベツ】長芋は「すりおろさない」のが正解!シャキふわ食感がクセになる絶品卵とじ(15分)

長芋はすりおろすもの、と思っていませんか。春キャベツのやわらかな甘みと、短冊切りにした長芋のほどよい歯ごたえを活かした一皿。火を通しても形が残りやすく、ひと口ごとに異なる食感が楽しめます。仕上げに卵でまとめることで全体がなじみ、シンプルな調味でも満足感のある味わいに仕上がります。

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【キャベツ1玉があっという間に消えた】つまみ食いが止まらない!大量消費にも役立つ、キャベツの人気副菜レシピ3選
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【キャベツ1玉があっという間に消えた】つまみ食いが止まらない!大量消費にも役立つ、キャベツの人気副菜レシピ3選

あと一品欲しい時に助かる! キャベツでパパッと作れる簡単副菜レシピをまとめました。「ツナたまキャベツサラダ」、「きゅうりとキャベツの白だし浅漬け」、「キャベツの赤しそナムル」の3つのレシピをご紹介します。ぜひ、作ってみてくださいね。

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【春キャベツ、これにしたら無限に食べられる】3日連続作ってます!ゆずコショウ浅漬けレシピ
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【春キャベツ、これにしたら無限に食べられる】3日連続作ってます!ゆずコショウ浅漬けレシピ

春キャベツを使った、さっぱりとした浅漬けレシピです。ゆずコショウのピリッとした風味とお酢の爽やかさが合わさり、箸が止まらなくなるおいしさに。手軽に作れるので、あと一品ほしいときにもぴったりです。

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春キャベツは「レンジ」が正解!白だしと酢を合わせるだけで、甘みがじゅわっとあふれ出すひと皿に
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春キャベツは「レンジ」が正解!白だしと酢を合わせるだけで、甘みがじゅわっとあふれ出すひと皿に

キャベツのおひたしって、あまり聞かないですよね。でも春キャベツは葉がやわらかくてみずみずしいので、レンジで加熱して白だしで和えるだけで、ほんのり甘みのあるおひたしになります。鍋もお湯も使わないので、副菜をもう一品加えたいときにちょうどいいです。

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【キャベツ、これ作らないのもったいない】新玉ねぎと和えるだけで一気にハマる。簡単副菜レシピ
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【キャベツ、これ作らないのもったいない】新玉ねぎと和えるだけで一気にハマる。簡単副菜レシピ

キャベツと新玉ねぎ、これが正解。フライパンでオイル蒸しにするだけで、甘みが一気に引き出されて止まらない味に。にんにくの香りがふわっと広がり、シンプルなのに箸が止まらない。軽いのに満足感もしっかりあって、気づいたら鍋ごと消える副菜です。

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【塩こうじのレシピ】材料3つを袋に入れるだけ。春キャベツのうま味たっぷり漬け
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【塩こうじのレシピ】材料3つを袋に入れるだけ。春キャベツのうま味たっぷり漬け

今が旬の春キャベツ、サラダにするには量が多い……。そんなときは、塩こうじと塩昆布でなじませて食べるのがオススメです。うまみがぎゅっとキャベツに染み込んで、シンプルなのに箸が止まらないおいしさに仕上がります。

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【キャベツ1玉でも足りない】和えるだけで箸が止まらない。火を使わない絶品おかず4選
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【キャベツ1玉でも足りない】和えるだけで箸が止まらない。火を使わない絶品おかず4選

火を使わずに作れるキャベツの副菜を中心に紹介します。調味料をシンプルにまとめることで、素材の風味を活かした仕上がりになります。塩もみや下処理を取り入れることで味が全体に行き渡りやすく、短時間でもバランスよく整います。工程が少なく、忙しい日でも無理なく作りやすいレシピ構成です。

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【春キャベツでこれ作って!】レンジ2分で「とんぺい焼き」が完成、キユーピーの簡単レシピが優秀すぎる
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【春キャベツでこれ作って!】レンジ2分で「とんぺい焼き」が完成、キユーピーの簡単レシピが優秀すぎる

キユーピーが「春キャベツ」を使った「とんぺい焼き」のレシピを紹介!電子レンジのみで作れます。

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