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3m ·
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Gulasch aus Sojaschnetzel mit Kartoffeln

#Deutsch #Eintopf #Gebraten #Gekocht #Marinieren #Vegan #Winter #Paprika #Sojaschnetzel #Steinpilze #Zwiebeln

https://kochlogbuch.de/gulasch-aus-sojaschnetzel-mit-kartoffeln/

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12h ·
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Shakshuka im Blumental

#Auswaertsessen #Gekocht #Mediterran #OnePot #Vegetarisch #Winter #Berlinale #Blumental #Brunch #Eier #Paprika #Sauerteigbrot #Shakshuka

https://kochlogbuch.de/shakshuka-im-blumental/

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13. Feb. 2026, 20:34 ·
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Spaghettini mit einer Soße aus gebratener Hähnchenbrust, Pilzen, gegrillter Paprika und Zucchini

#Fleisch #Gebraten #Gekocht #Grillen #Marinieren #Mediterran #Pasta #Winter #Champignons #Haehnchenbrust #Paprika #Zucchini

https://kochlogbuch.de/spaghettini-mit-einer-sosse-aus-gebratener-haehnchenbrust-pilzen-gegrillter-paprika-und-zucchini/

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12. Feb. 2026, 22:29 ·
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Schupfnudeln mit Kürbis und Pilzen aus dem Ofen

#Auflauf #Deutsch #Gebacken #Gekocht #Marinieren #Ueberbacken #Vegetarisch #Winter #Champignons #Feta #Kuerbis #Sahne #Schupfnudeln

https://kochlogbuch.de/schupfnudeln-mit-kuerbis-und-pilzen-aus-dem-ofen/

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11. Feb. 2026, 21:00 ·
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Gedämpfter Lachs mit Rösti aus dem Ofen

#Deutsch #Fisch #Gebacken #Geduenstet #Winter #Karotten #Kartoffeln #Lachsfilet #Petersilienwurzel #Roesti

https://kochlogbuch.de/gedaempfter-lachs-mit-roesti-aus-dem-ofen/

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10. Feb. 2026, 22:32 ·
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Wurzelgemüsesuppe mit Buchweizen-Bergkäse-Crepes

#Deutsch #Gebraten #Gekocht #Pueriert #Suppe #Vegetarisch #Winter #Bergkaese #Buchweizen #Crpes #Wurzelgemuese

https://kochlogbuch.de/wurzelgemuesesuppe-mit-buchweizen-bergkaese-crepes/

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10. Feb. 2026, 09:07 ·

#kochen #weekly #KW07

https://kochlogbuch.de/weeklies/

sparta Feb 3

Rezept: Hokkaido-Linsen-Eintopf (vegan)

https://peterwenz.net/?p=51637

#2026 #eintopf #eisregen #hokkaido #kuerbis #linsen #winter

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Küchenabenteuer Dec 17

Ganz ohne Dekoration kommt diese Suppe daher. Das braucht sie aber auch nicht. So eine Kürbissuppe ist doch such so ganz hübsch.
Wer jetzt meint einen Grünstich erkennen zu können.. der Kürbis hatte eine essbare grüne Schale. 😅

Hier geht es zum Rezept:
https://bunte-kuechenabenteuer.de/kuerbissuppe-mit-ingwer-und-kokosmilch-4-portion/

#food #foodblog #suppe #kurbissuppe #kuerbissuppe #kuerbis #pumpkin

Bunte Küchenabenteuer Dec 17

Kürbissuppe mit Ingwer und Kokosmilch (4 Portion)

So, wir haben das Jahr fast geschafft und spätestens in dieser Woche sollte wohl so langsam der Plan für die "Fresserei" zu Weihnachten und vielleicht sogar auch schon für Silvester und Neujahr entstehen.Ich war mir dieses Jahr lange Zeit unsicher was ich mir machen möchte und hatte schlicht zu viele Ideen gleichzeitig. Von heute an möchte ich dir wieder eine Idee geben, wie ein einfaches Weihnachtsmenü für bis zu vier Personen aussehen könnte. Da ist nichts besonders fancy oder […]

https://bunte-kuechenabenteuer.de/kuerbissuppe-mit-ingwer-und-kokosmilch-4-portion/

Küchenabenteuer Nov 26

Das hier war ein ganz fantastischer Auflauf. Ich hätte mich reinlegen können.. hab ich natürlich nicht gemacht, aber er war recht schnell weg, obwohl ich mir davon eigentlich noch etwas einfrieren wollte. Aber irgendwie war das schon beim Kochen klar, dass das nicht klappen wird. 😅

Hier geht es zum Rezept:
https://bunte-kuechenabenteuer.de/hackfleisch-kuerbis-auflauf-mit-schupfnudeln-6-portionen/

#foodblog #auflauf #kuerbis #pumpkin #hackfleisch #achupfnudeln

Bunte Küchenabenteuer Nov 26

Hackfleisch-Kürbis Auflauf mit Schupfnudeln (6 Portionen)

Nach den Rondini Kürbissen habe ich mir noch einen Kürbis der Sorte „Sweet Mama“ gekauft. Auch eine Sorte, die neu für mich ist. Ich fand vor allem den Namen interessant und dachte eigentlich, dass ich ihn für ein süßes Gericht verwenden wollte. Mein Hunger sagte dann aber doch etwas anderes, so dass der Kürbis Bestandteil diesen Auflaufs wurde.

Der Sweet Mama Kürbis kommt aus dem […]

https://bunte-kuechenabenteuer.de/b/5Xw

#auflauf #foodblog #gutesessengeniessen #hackfleisch #kuerbis #rezept #schupfnudeln

Küchenabenteuer Nov 13

Ich habe es in diesem Jahr zwar nicht zur Kürbisausstellung in Ludwigsburg geschafft, aber interessante Kürbisse gibt es ja auch sonst im Umland.
Beispielsweise diese kleinen Rondini.
Die haben für mich eigentlich genau die richtige Größe für eine Portion und sind wirklich schön handlich.

Geschmacklich und von der Konsistenz haben sie mir auch sehr gut gefallen und aktuell sind sie damit meine Lieblingskürbisse. .. mal sehen wie lange. 😅

Hier geht es zum Rezept:
https://bunte-kuechenabenteuer.de/mini-kuerbis-mit-lauch-champignon-fuellung-4-portionen/

#foodblog #rondini #kürbis #kuerbis #pumpkin

Bunte Küchenabenteuer Nov 13

Mini-Kürbis mit Lauch-Champignon Füllung (4 Portionen)

Bei diesen Mini-Kürbissen ist es manchmal echt schwer abzuschätzen wieviel Füllung es nun braucht.Ich neige dazu die handelsüblichen Packungsgröße zu veranschlagen. Offene Packungen oder Becher mag ich nicht gerne herumstehen haben.Allerdings hatte ich nur vier Rondini.

Entsprechend blieb bei mir etwas Füllung übrig, die ich ganz einfach in eine kleine gefettete Auflaufform gegeben und […]

https://bunte-kuechenabenteuer.de/b/5Dp

#foodblog #gutesessengeniessen #kuerbis2 #kuerbis #minikuerbis #rezept #rondini #vegetarisch

Bunte Küchenabenteuer Nov 12

Wels (Waller) mit Kürbis-Kartoffelstampf (4 Portionen)

Neben Forelle, Saibling, Karpfen, Zander, Hecht und Renke wird in Süddeutschland auch gerne Wels gegessen. Ja ja, das ist dieser Fisch, der so groß wird und im Sommerloch der Zeitungen gerne mal Badegäste anknabbert oder kleine Hunde verschlingt.Die Schlagzeile in diesem Sommer lautete:

Wilder Wels: Fisch beißt Badegäste – und wird erschossen | BR24

Nun, der Fisch wurde also erschossen […]

https://bunte-kuechenabenteuer.de/b/4ww

#fisch #foodblog #gutesessengeniessen #kuerbis2 #kuerbis #rezept #sueddeutsch #waller #wels