Wiesen-Schaumkraut: leicht scharf-würziger, bitterer Geschmack wie Brunnenkresse. Junge Blätter passen zu Salat oder gehackt zu Frischkäse, Quark, Kartoffeln, Spargel usw.
Meadow cuckoo flower: slightly pungent, spicy, bitter flavor similar to watercress. Young leaves are great in salads or, chopped, with cream cheese, quark, potatoes, asparagus etc.
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#Essen
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#Lahntal
#Hessen
In jede von diesen grossen #Normboxen kommt übrigens eine Tomatenpflanze zusammen mit je 1 Basilikum und 1 Petersilie, aber die müssen auch noch ein wenig warten bis sich die Aussaat auszahlt.
Die #Kräuter sind ein guter Giess-Indikator (wenns zu wenig wird, lassen sie schnell mal alles hängen) und ausserdem können sich die #Tomaten dann schon mal dran gewöhnen, wo mit sie zubereitet werden.
diese Woche gibt es für alle Karotten. Wir sind stolz, so früh im Jahr schöne, im Tunnel überwinterte Babykarotten ernten zu können. Direkt im Anschluss pflanzen wir dort weitere #Sommerkulturen.
Diese Woche werden wir voraussichtlich folgendes #Gemüse für euch ernten:
#Salatmischung
#Spinat
#Kräuter / #Bundzwiebeln
#Radieschen (Qualität lässt nun teilweise etwas nach von der ersten Aussaat)
#Karotten
Das Gemüse bitte vor Verzehr waschen.
Viele Grüße,
Euer Gartenteam
🛌 Wissen fürs Kopfkissen: 📖
#Gemüseanbau funktioniert auch auf dem #Balkon. 🌱🍅
Welches #Gemüse eignet sich dafür gut? Ich habe bereits viele Sorten ausprobiert und bin begeistert. Vorschläge findet Ihr im Artikel!
Oder schaut in mein #Buch „#Balkongarten für Einsteiger – Leckeres Gemüse und frische #Kräuter vom Balkon“, ISBN 978-3-384-27527-1 🌿🌞
#Balkongarten #GemüseAnbau #Gartenideen #Pflanzentipps #Tomaten #Grünkohl #Paprika #Zucchini #Salat
#Stangensellerie
#Mangold
#Radieschen
#Salat
#Kräuter / #Zwiebeln
Wir hoffen ihr hattet schöne Feiertage und wünschen einen guten Start in die neue Woche.
Liebe Grüße,
Das Gartenteam (2/2)
Spargel mit einer Salbei-Cidresauce und Gruyere sowie Kräuter-Schmarrn
#Spargel #Schmarrn #Cidre #Sauce #Kräuter #HerrGruenkocht #vegetarisch
Löwenzahnhonig ist fertig!
Ist das nicht eine schöne Farbe?
Gierschbutter ist auch fertig, die rolle ich jetzt und friere sie ein, dann der Teig für die nächsten Bärlauchnudeln. Ich muss mich beeilen, um 2 habe ich ein Gespräch zum Thema „Armut und digitale Teilhabe“, zum Glück online.
https://www.smarticular.net/loewenzahn-honig-sirup-selber-machen-rezept/
schiefewiese
die_Leo
Gudroot
Sven 
Gemüsekultur Heidelberg
Tino Eberl
Herr Grün kocht
why-not @why-not?
Claudia Sperlich