Wie kann man beim Kochen Geld sparen und gleichzeitig #Plastikmüll reduzieren?

Eine Möglichkeit sind selbstgemachten #Gewürzmischungen. Statt teure Mischungen in #Kunststoffstreuern mit wenig Inhalt zu kaufen, verwendet man einfach nachfüllbare #Gewürzgläser. Ob #Kräutersalz, #Brotgewürz oder #Currypaste – selbstgemacht schmeckt’s besser und ist oft billiger! 🌿🍛

https://www.oekologisch-unterwegs.de/plastik-alternativen/60-plastikmuell-bei-kraeutern-und-gewuerzen-reduzieren-und-geld-sparen.html

#plastikfrei #Kräuter #Kochen #Sparen #Mikroplastik #Verpackungsmüll

Der Familie der Kreuzblütler Brassicaceae begegnet man jetzt häufig.

Raps - Brassica napus
Hirtentäschel - Capsella bursa pastoris
Immergrüne Schleifenblume - Iberis sempervirens
Knoblauchsrauke - Alliaria petiolata

Statt Alt: Auf den Fotos sind der Reihe nach die jeweiligen Blüten abgebildet. Der Raps mit gelben, die anderen mit weißen Blütenblättern.

Nicht auf den Fotos dabei:
Wiesenschaumkraut - Cardamine pratensis

#Garten #Kräuter #Natur #KreuzBlütler #Botanik #EssbareWildpflanzen #Wald_und_Wiese #WerkabenteuerKraut

Ich sehe gerne Kochsendungen.
Eine Kandidatin hat mal Kalttee gemacht, also kaltes Wasser auf Kräuter gekippt und ein paar Stunden danach serviert.
Die Teilnehmer waren wenig begeistert und ICH glaube, sie hat nicht lange genug gewartet. 😇
Das wird kein Kalttee, sondern...

#Kräuter #Traditionen

Das Gänseblümchen (Bellis perennis)
Ich habe sehr lange gesucht und für euch das schönste fotografiert 🥰 .

Das Gänseblümchen ist bereits seit Jahrhunderten als Heilpflanze bekannt.
Es kann bei Insektenstichen, Wunden, Entzündungen und Prellungen sowie Atemwegserkrankungen und Magen-Darm-Problemen eingesetzt werden.

Oder man verwendet die jungen Blättchen und die Knospen im Salat. Die Knospen können sauereingelegt auch als Kapernersatz dienen.

Das Gänseblümchen hat eine Vielzahl von Namen: Osterblume, Maßliebchen, Tausendschön(chen), Augenblümchen, Himmelsblume, Maiblume, Mondscheinblume, Regenblume, Chatza blüomli, Dusendschön u.v.m

#flower #flowers #plants #garten #gardening #fotografie #photography #health #kräuter

Erntehelfer

https://friendica.gourmetkater.de/display/345b3ddc-1569-ef73-d025-24a769577277

Katze Lagherta hilft bei Gierschernte.
Cat Lagherta helps with ground elder harvest.

https://www.gourmetkater.de

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