Nederlandse uien zijn uitzonderlijk duur dit jaar, maar; 'daar merken wij niets van want de uien in onze supermarkt komen over het algemeen niet uit Nederland.' aldus de Holland onion Association... Tot zover de boeren die voor 'ons' voedsel zorgen. Óf de supermarkten die het vertikken lokaal in te kopen. U mag het zeggen. #korteketens #circulaireeconomie