@vschoenleben Ui, spannende Frage. Mein erster Reflex war: Es ist ein Kuchen.
Aber dann, weil sie ja mit Buttercreme gemacht werden überlegte ich, ob es vielleicht eine Torte ist.
Hm, wie definiert man eine Torte? Wie definiert man einen Kuchen?
Muss eine Torte rund sein? Oder geht es auch eckig? Muss eine Torte eine gewisse Höhe haben? Aber Kuchen kann auch hoch sein.
Wird eine Torte über die Creme definiert? Sahne oder Buttercreme, dann Torte? Was wäre dann mit einer Zitronenrolle? Torte.

Wir müssten hier mal einen #Bäcker oder einen #Konditor fragen.
@Engelsbaeckerei

Boden:
100 g Vollkornkekse
70 g Butterkekse
15 g gemahlene Pistazien
85 g Butter, geschmolzen
Creme:
425 g Magerquark
210 g Quark 20 %
150 g Doppelrahm-Frischkäse
2 Eier
160 g Zucker
100 ml Schlagsahne
1 Päckchen Vanillepuddingpulver
70 ml Sonnenblumenöl
170 ml Milch
95 g Pistaziencreme
Guss:
210 g Pistaziencreme

🍰 👇Das gesamte Rezept lesen: https://www.101cheesecakes.de/bake-cheesecakes/pistazien-cheesecake-aus-dem-ofen-mit-cremigem-guss/👇

#bakecheesecakes #cheesecakesmitnüssen #klassischecheesecakevarianten #frischkäse #kekse #pistazien #quark #stichwortepistaziencreme #cheesecake #käsekuchen #rezept #backen #konditor #patisserie #cheesecakeliebe

„Auch im Landkreis #Rosenheim sitzen Schüler*innen hungrig im Unterricht, weil zu Hause das Geld für ein warmes #Mittagessen fehlt.

Das will ich ändern. Mein Name ist Benjamin, ich bin #Koch und #Konditor aus #Kiefersfelden und kandidiere für den Kreistag. Ich setze mich für ein kostenfreies, gesundes Mittagessen an allen #Schule​n und #Kita​s ein. Damit jedes Kind die gleiche Chance auf einen gesunden Start ins Leben hat.“

#DieLinke #Kommunalwahl

Nach sechs Jahren ist ein besonderes Fest nach Münster zurückgekehrt. 100 Konditoren und Bäcker feiern heute den "guten Montag".#Regio-Beitrag #Bäcker #Bäckerei #Bäckereien #Konditor #GuterMontag #Handwerk #Bäckerhandwerk
Alter Brauch: Bäcker und Konditoren feiern "guten Montag" in Münster
Tradition seit vielen Jahrhunderten: Bäcker und Konditoren feiern "guten Montag" in Münster

Nach sechs Jahren ist ein besonderes Fest nach Münster zurückgekehrt. 100 Konditoren und Bäcker feiern heute den "guten Montag".

Homemade desserts for a family event: pistachio Paris-Brest. These are choux pastry ring donuts filled with pistachio whipped buttercream, candied pistachios and pistachio praline paste.

The name Paris-Brest comes from the cycling race between those two French cities. A Parisian pastry chef was tasked with creating a pastry for that event in 1910 and came up with the original recipe which has hazelnuts and almonds in place of the pistachios, shaping the dessert like a bicycle wheel.

Recipe inspired by KICA Academy 🇺🇦 and La Pâte de Dom 🇫🇷

#pastry #baking #buttercream #patisserie #konditor #dessert #pistachio
@zynaesthesie und dass, obwohl die #ÖRR-Medien nicht müde wurden, über den #Hype zu berichten? Die letzten Tage schien sich jede zweite Meldung in der #tagesschau-App um dieses „Erzeugnis“ zu drehen. Der #Andrang, die Meinung des x-ten #Konditor|s, die Zutaten, der Ursprung, der Andrang. Nicht zum Aushalten…
2022 strebten 354 Auszubildende in #SachsenAnhalt einen #Berufsabschluss in der #Lebensmittel- und Genussmittel|#herstellung an z. B. als #Fachkraft für #Lebensmitteltechnik (138 #Auszubildende), #Bäcker/-in (69), #Konditor/-in (39), #Fleischer/-in (48). ➡️https://lsaurl.de/jStC0L
Zahl der Woche: 813

2022 strebten 354 Auszubildende in Sachsen-Anhalt einen Berufsabschluss in der Lebensmittel- und Genussmittelherstellung an.

Landesportal Sachsen-Anhalt