Oli taas niitä päiviä, jolloin piti ottaa kaikki keramiikat käyttöön.

(Kirjana Ma Boyongin 龙与地下铁, vapaasti käännettynä "Lohikäärmeitä ja luolatunneleita", jossa Tang-kauden Chang'anissa lohareita käytetään metrojunina ja kaksitasokoneet on aseistettu paperitalismaaneilla.)

#kirjat #kirjallisuus #lukeminen #fantasia #KirjaMastodon #Kiina #kokkaus #ruoka #keramiikka #astiat
#PerformatiivinenLukeminen

Tulee kyllä hirveän ammattimainen olo siitä, kun mittaa ruoka-aineet valmiiksi etukäteen sellaisiin pieniin lasikulhoihin.

En tiedä, tekeekö ammattilaiset koskaan niin – epäilen, että tämä on vain television luoma harha –, mutta ei sillä ole niin väliä.

Ruoka – jos mikä – on asia, jossa henkilökohtainen nautinto – niin valmistamisessa kuin nauttimisessa – on tärkeintä.

(Tämän viestin teille toi Sivusta Yhtymän pasta– ja yhdysmerkkien liikakäyttö–osasto.)

#pasta #kokkaus #oikeinkirioitus

*Hommaa sinäkin, Vihtori, aromipesä, jotta Klaara antaa sulle lammaskaalia eikä lähetä halkoja hakkaamaan.

Ohjeet heinälaatikon tekoon ja käyttöön ajalta ennen Ostos-TV:tä

Maan suola lehti v. 1940

#aromipesä #martat #heinälaatikko #ruoka #kokkaus

Kesän satoa kaikkiaan 430 g kuivattua herkkutattia ja kanttarellia. Varastoissa vielä vanhaa kuivattua korvasientä, herkkutattia, kanttarellia, mustaa torvisientä ja suppilovahveroa n 2kg 😬

A summer harvest of 430 g of dried Cep and Chantarelles. In stock are still old dried False Murel, Cep, Chantarelle, Horn of Plenty and Trumpet Chantarelle about 2kg. 😬

#Luonto #Metsä #Sienestys #Sieni #Ruoka #Kokkaus

#Nature #Forest #Mushroom #Food #Cooking

Kertokaa, miksi ihmeessä päätän tehdä tomaattikastiketta _aina_ silloin kun minulla on valkoinen paita päällä?

Nyt minulla nimittäin on pilkullinen paita.

#kokkaus #pasta #paita #sotku

Dessert
#Kokkaus #Ruoka #Jäliruoka

https://www.theguardian.com/food/2023/sep/12/finnish-fudge-apple-compote-and-cherry-sauce-magnus-nilssons-nordic-desserts-recipes?CMP=Share_iOSApp_Other

Tässä tosiaan sitä vegaaniruokaa jota syömällä meidän perhe kuoli nälkään.

Spagu kiehumaan, pannuun oliiviöljyä, pienittyä parsakaalia, suolaa, chilijauhetta ja m-pippuria. Kun parsis ottaa väriä, lisää 8 hienonnettua vs-kynttä ja lämpö alas. Kun pasta on al dente, lisää pannulle 1dl keitinvettä ja loraus sitruunamehua, lämpö ylös, valuta pasta ja lisää pannulle. Paista vajaa minuutti sekoittaen, sammuta liesi, heitä niskaan kymmenkunta silputtua basilikanlehteä. Valmis.

#Arkiruoka #kokkaus