Kip met Paturain in Bladerdeeg

Ingrediënten: 4 plakjes bladerdeeg, 2 kleine kipfilets, kipkruiden, Paturain, […]

Kip Cordon Bleu Pakketjes van de Barbecue

Even de koelkast wat leger maken. We hadden nog twee plakken ham over en een half bakje kaasblokjes die ik van de Jumbo kreeg voor mijn verjaardag. Daarbij was het ook gewoon droog weer dus de barbecue kon aan. Het werden dan ook deze kip cordon bleu pakketjes.

Ingrediënten: 2 kipfilets, 12 blokjes kaas, kipkruiden, 2 plakken ham, 6 plakjes bladerdeeg, […]

#bladerdeeg #ham #kaas #kipfilet #kipkruiden

https://www.brutsellog.nl/2025/10/18/kip-cordon-bleu-pakketjes-van-de-barbecue/

Kipfilet Caprese van de Barbecue

Ingrediënten: 2 kipfilets, kipkruiden, 1 tomaat, mozzarella, pesto, […]

#kipfilet #kipkruiden #mozzarella #pesto #tomaat

https://www.brutsellog.nl/2025/09/06/kipfilet-caprese-van-de-barbecue-3/

Italiaanse Kip van de Barbecue

De barbecue kon vandaag nog wel aan. In de vriezer hadden we nog een enorme kipfilet liggen. Eentje van 400 gram ruim. Geen idee wat voor een kip dit is geweest. Deze ene kipfilet was dus wel genoeg voor ons twee. Maar die grote kipfilets heb je niet overal, een normaal kipfiletje is zeker wel de helft van onze kipfilet, dus daarom gewoon 2 kipfiletjes gebruiken in dit recept.

Ingrediënten: 2 kipfilets, kipkruiden, mozzarella, salami, […]

#kipfilet #kipkruiden #mozzarella #salami

https://www.brutsellog.nl/2025/07/19/italiaanse-kip-van-de-barbecue/

Kip Hawaii uit de Airfryer

Het had eigenlijk kip Hawaii van de barbecue moeten zijn, maar precies op het moment dat Michel de barbecue zou aansteken kwam er een plaatselijke regenbui over. Dan maar in de Airfryer, dat gaat ook wel.

Ingrediënten: 2 kipfilets, kipkruiden, 6 plakjes ontbijtspek, stukjes ananas (blikje), kaas, […]

#ananas #kaas #kipfilet #kipkruiden #ontbijtspek

https://www.brutsellog.nl/2025/07/13/kip-hawaii-uit-de-airfryer/

Schnitzel gevuld met Ossenworst

Vandaag aten we een schnitzel gevuld met ossenworst. Dat is al een oud recept eigenlijk op Brutsellog en in verschillende variaties gemaakt als ik zo zoek op ossenworst via de zoekfunctie. Deze is eigenlijk heel makkelijk.

Ingrediënten: 2 schnitzels, 1 klein ossenworstje, kipkruiden,

[…]

#kipkruiden #ossenworst #schnitzel

https://www.brutsellog.nl/2025/03/30/schnitzel-gevuld-met-ossenworst-5/

Tortellini met Spinazie en Kip in Romige Tomatensaus

In de koelkast had ik nog een pakje kookroom en 3 cherrytomaatjes liggen. In de diepvries nog een kipfilet en knoflook en tomatenpuree heb ik altijd wel in huis. In de supermarkt haalde ik nog verse tortellini, want dat was in de aanbieding, en spinazie. Et voilà, weer wat lekkers op tafel.

Ingrediënten: Jumbo tortellini met gedroogde ham, 1 kipfilet, kipkruiden, 3 teentjes knoflook, 3 cherrytomaatjes, 1 eetlepel tomatenpuree, 400 gram spinazie, 200 ml kookroom,

[…]

#cherrytomaat #kipfilet #kipkruiden #knoflook #kookroom #spinazie #tomatenpuree

https://www.brutsellog.nl/2025/03/19/tortellini-met-spinazie-en-kip-in-romige-tomatensaus/

Kip met Brie, Ham en Mosterd uit de Airfryer

Van de brie van gisteren had ik nog best wel wat over en in de koelkast had ik ook nog wat hamblokjes liggen. Dat leek me best wel een leuke combinatie voor de kipfilets die we gisteren bij de Dirk hadden gekocht. Mosterd en kipkruiden voor wat extra smaak en klaar. Zo zijn de brie en de ham ook weer op.

Ingrediënten: 2 kipfilets, brie, blokjes ham, kipkruiden, mosterd,

[…]

#brie #ham #kipfilet #kipkruiden #mosterd

https://www.brutsellog.nl/2025/01/26/kip-met-brie-ham-en-mosterd-uit-de-airfryer/

Varkenshaas met Brie en Honing van de BBQ

Zonder boodschappenlijstje gingen we vanochtend naar de Dirk in Apeldoorn. Bij die supermarkt waren we nog nooit geweest. Daarnaast hadden we geen zin om het centrum van Apeldoorn in te gaan omdat het best flink regende nog. De boodschappen konden dus mooi achterin de auto dachten we zo. Met een stop onderweg om bij het ‘je hebt er echt alles’ winkeltje in Otterlo zijn we lekker naar huis gegaan. Michel stak ‘s middags na lange tijd weer eens de barbecue aan. De varkenshaas die we in Apeldoorn hebben gekocht kon er zo mooi op.

Ingrediënten: varkenshaas, brie, kipkruiden, honing,

[…]

#brie #honing #kipkruiden #varkenshaas

https://www.brutsellog.nl/2025/01/25/varkenshaas-met-brie-en-honing-van-de-bbq/

Gevulde Kipfilet van de Barbecue

Ingrediënten: 2 kipfilets, kaas, kruidencrème, ontbijtspek, kipkruiden, curry,

Aantal personen: 2

Verhit de barbecue naar 200 graden. Snijd 2 kipfilets open. Leg een plakje kaas op beide kipfilets. Besmeer met kruidencrème. Vouw de kipfilets dicht. Bestrooi met kipkruiden. Wikkel plakjes ontbijtspek om elke kipfilet. Besmeer met een beetje curry. Leg de gevulde kipfilets in een skillet. Zet de skillet ongeveer 40 minuten op de barbecue tot de kipfilet een kerntemperatuur heeft van 72 graden. Lekker met een salade en aardappelkroketjes. Eet smakelijk!

#curry #kaas #kipfilet #kipkruiden #kruidencrème #ontbijtspek

https://www.brutsellog.nl/2024/11/30/gevulde-kipfilet-van-de-barbecue/