Das #Rezept des Tages:

🥬Grünkohl mit #Putenbrust – ein deftiges Gericht. 🍗

Man bereitet den #Grünkohl nach #Grundrezept vor. Findet Ihr auf meiner Website. Die #Putenbrust ist eine Alternative zu den sonst üblichen fettigen #Mettenden, #Kassler und #Würstchen. Dann einfach nur #Kartoffeln mit einer Prise #Petersilie als Beilage und fertig.

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/852-gruenkohl-mit-putenbrust.html

#nonveg #Rezept #HerzhafteKüche #Wintergericht

Grünkohl mit Putenbrust und Kartoffeln – leicht & lecker

Kalorienarm und lecker: Grünkohl mit kross gebratener Putenbrust und Kartoffeln – schnell zubereitet, perfekt für die leichte Küche.

#Abendessen
#DtKüche

- #Sauerkraut von #SpreewälderMüller #Lübbenau
- Schweinenacken #Kassler
- #OldenburgerPinkel, meine Lieblingswurst Nr.1 (eigentlich kenne ich diese Wurst als Beilage zu Grünkohl)

Dazu Salzkartoffeln und #UrKrostitzer 🍺 - wer in Westdeutschland kennt das Bier? 😁 *Nebeneffekt der #Opernreisen *

Das #Rezept des Tages:

🍲 #Linseneintopf 🥕

Das ist ein #Eintopf-Klassiker. Das Gericht gibt es auch als Vorrat in großen Dosen im #Supermarkt. Mit rauchigem #Kassler, nahrhaften #Tellerlinsen und frischem #Suppengrün wird dieses Gericht zur perfekten #Wohlfühlmahlzeit. 👨‍🍳 Naja, und wenn man den Kassler einfach weglässt, ist es #vegetarisch. Bäm! 🥔

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/664-linseneintopf.html

#nonveg #VeggieOption #Rezept #Kochen #Hausmannskost #Eintopf #Winterküche

Linseneintopf

Herbst- und Winterzeit - Eintopfzeit. Das ist eines meiner eigenen Rezept und basiert nicht auf Jahrhunderte alten überlieferten Familienrezepten.

#Kassler und #Sauerkraut schmoren im #DutchOven auf dem #Gasgrill

Die Saison ist eröffnet! 😋 Traditionell ist der Start in die Grünkohlsaison eigentlich an Buß- und Bettag, das war am Mittwoch. Da dies seit 30 Jahren kein Feiertag mehr ist, hat sich der Start auf das darauf folgende Wochenende verlagert.

#Grünkohl #Pinkel #Kassler #Kochwurst #Norddeutschland #Essen

CN Food

Abendessen heute: Süßes Sauerkraut mit geschmorten und karamellisierten Äpfeln und Zwiebeln, Kassler, buttrige gebratene Schupfnudeln.

#food #fleisch #AllesIstBesserMitButter #meat #dinner #Abendessen #Familienessen #Sauerkraut #Kassler #FoodOfPixelfed #FoodofFediverse #Foodphoto #Essen #Foodporn
Der Schnellkochtopf durfte nach den ganzen Hagebutten endlich mal wieder etwas herzhaftes kochen. In dem Fall einen klassischen Erbseneintopf mit Kassler.
Ich mag diesen Eintopf sehr gerne. Und entsprechend oft gibt es ihn im Herbst. Wobei ich dieses mal tatsächlich wohl alte Erbsen im Supermarkt erwischt habe. Aber der Schnellkochtopf bekommt ach die irgendwann weich.

Hier geht es zum Rezept: https://bunte-kuechenabenteuer.de/erbseneintopf-mit-kassler-6-portionen/

#food #foodblog #eintopf #erbsen #erbseneintopf #suppe #kassler

Erbseneintopf mit Kassler (6 Portionen)

Es ist wieder Suppen- und Eintopfzeit, also zumindest ist es Herbst und dazu passt so ein Süppchen schon ganz gut.

Ich wollte mir dieses mal einen Eintopf mit dem Kassler als meiner Gefriertruhe und getrockneten Erbsen zubereiten.Laut diversen Tabellen braucht beides im Schnellkochtopf mit der zweiten Dampfdruckstufe nur so 20 Minuten oder sogar weniger.

Leider scheine ich beim Kauf der […]

https://bunte-kuechenabenteuer.de/b/50g

#Eintopf #Erbsen #Foodblog #GutesEssenGeniessen #Kassler #Rezept #Schnellkochtopf

#Flummikuzius der #Gourmet
#Kassler mit #Sauerkraut und #Püree
Frauchen hat legger gekocht 😋😋😋