derralleDer neue Pizzaofen kann was. Zweiter Einsatz bei uns, immer noch lecker :-)
Selbstverständlich mit selbst gemachtem #Hefeteig.
Ich persönlich mag ja auch sehr gern #Kapern auf der Pizza :-)
floTortillini mit Tomaten-Räuchertofu-Zucchini-Soße
Gemüsetortellini in Salzwasser 14 Min. kochen. 1 Räuchertofu in kleine Würfel schneiden. 1 gewürfelte Zwiebel in etwas Öl anbraten, Räuchertofuwürfel dazugeben und kurz mitschwenken. 2 Zucchini in kleinen Würfeln hinzufügen und 5 Min. mitbraten. 2 EL Tomatenmark unterrühren und kurz mitrösten, 1 Dose Tomaten und 200 ml Brühe zugeben, 80 g Oliven in Scheiben und 2 EL Kapern einrühren, mit Salz, Pfeffer und getrockneten Kräutern würzen und 10 Min. köcheln lassen. 1 Becher Sahne einrühren und kurz aufkochen, mit Saft von 0,5 Zitrone abschmecken. Tortellini abgießen, mit der Soße in Schüsseln servieren und mit scharfem Chiliöl beträufeln.
#Fruehling #Gebraten #Gekocht #Italienisch #Pasta #Vegan #Chilioel #Kapern #Oliven #Raeuchertofu #Tomaten #Tortellini #Zitrone #Zucchini
https://kochlogbuch.de/tortillini-mit-tomaten-raeuchertofu-zucchini-sosse/
Gemüsetortellini in Salzwasser 14 Min. kochen. 1 Räuchertofu in kleine Würfel schneiden. 1 gewürfelte Zwiebel in etwas Öl anbraten, Räuchertofuwürfel dazugeben und kurz mitschwenken. 2 Zucchini in kleinen Würfeln hinzufügen und 5 Min. mitbraten. 2 EL Tomatenmark unterrühren und kurz mitrösten, 1 Dose Tomaten und 200 ml Brühe zugeben, 80 g Oliven in Scheiben und 2 EL Kapern einrühren, mit Salz, Pfeffer und getrockneten Kräutern würzen und 10 Min. köcheln lassen. 1 Becher Sahne einrühren und kurz aufkochen, mit Saft von 0,5 Zitrone abschmecken. Tortellini abgießen, mit der Soße in Schüsseln servieren und mit scharfem Chiliöl beträufeln.
#Fruehling #Gebraten #Gekocht #Italienisch #Pasta #Vegan #Chilioel #Kapern #Oliven #Raeuchertofu #Tomaten #Tortellini #Zitrone #Zucchini
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Magda♪enaBerlin 💚 🦥 💚Kohlrabi mit Miso-Sauce-Meuniére
#vegan #vegetarisch
#Kohlrabi in dicke Scheiben schneiden, mit #Olivenöl + Salz einreiben, im Ofen garen, bis sie braun sind.
Sauce: #Butter leicht bräunen, darin #Knoblauch + Salz kurz anbraten. #Miso + #Zitronensaft unterrühren, #Kapern #Petersilie + #Schnittlauch zugeben.
Bunte KüchenabenteuerPasta mit Thunfisch-Tomaten Sauce (5 Portionen)
Also eigentlich habe ich in meinem Vorrat noch ein paar Dosen Thunfisch in Tomatensauce, die genau für so ein Pastagericht, was ich mir dieses mal zubereitet habe, gedacht sind. Der Haken daran ist nur einfach, dass ich diese Dosen nicht sonderlich gut finde und so liegen diese Dosen weiterhin im Vorrat herum und warten auf ihren Einsatz. So eine Sauce selbst zu kochen ist ja auch nicht so kompliziert. Ich habe hier frische Tomaten genommen. Aber im Prinzip kann man sich auch mit […]https://bunte-kuechenabenteuer.de/pasta-mit-thunfisch-tomaten-sauce-5-portionen/
BuelbeNachdem die bestellten #Chili samen nach erneutem Versand endlich ankommen sind, konnte die Anzucht nun starten. Außerdem ausgesät, aber auch überwintert: #Kapern
#kleingarten
#kleingarten
Lauwarmer Rosenkohl-Salat mit Parmesan
#vegan #vegetarisch #saulecker
1/4 des Rosenkohls in feine Scheibchen hobeln. Den Rest im Ofen garen.
#Zitrone #Olivenöl körniger #Senf #Knoblauch gehackte #Kapern geriebener (veganer) #Parmesan SalzPfeffer zu einem #Dressing verrühren.
Den geschnittenen #Rosenkohl mit fein geschnittenem #Wirsing + Dressing mischen.
Den gegarten Rosenkohl fein geschnittene #Zwiebel #Basilikum + Parmesanspänen dazu geben.
Mit gerösteten gehackten #Haselnüsse.n garnieren.
Johann SeidlGebräunte Wirsingspalten mit Hasselback-Kartoffeln in Kapern-Meerrettich-Rahm und frischer Kresse in top 🌱
Der Kohl stammt eingefroren aus dem Sommergarten, die Kresse vom Fensterbrett, die Kartoffeln vom Herrn Hasselback, nee, Scherz 😉, vom Markt.
– einfache Zutaten, unterschiedliche Zeiten, ein Teller.
#gartenküche #saisonal #wirsing #hasselbackkartoffeln #kapern #meerrettich #kresse #selbstgekocht #winterküche #vomgartenaufdenteller
Der Kohl stammt eingefroren aus dem Sommergarten, die Kresse vom Fensterbrett, die Kartoffeln vom Herrn Hasselback, nee, Scherz 😉, vom Markt.
– einfache Zutaten, unterschiedliche Zeiten, ein Teller.
#gartenküche #saisonal #wirsing #hasselbackkartoffeln #kapern #meerrettich #kresse #selbstgekocht #winterküche #vomgartenaufdenteller
GartenpoetGebräunte Wirsingspalten mit Hasselback-Kartoffeln in Kapern-Meerrettich-Rahm und frischer Kresse on top 🌱
Der Kohl stammt eingefroren aus dem Sommergarten, die Kresse vom Fensterbrett, die Kartoffeln vom Herrn Hasselback, nee, Scherz 😉, vom Markt.
– einfache Zutaten, unterschiedliche Zeiten, ein Teller.
#gartenküche #saisonal #wirsing #hasselbackkartoffeln #kapern #meerrettich #kresse #selbstgekocht #winterküche #vomgartenaufdenteller
Gefüllte Artischockenböden mit Quinoa + Tapenade
#vegan #vegetarisch
Tapenade: grüne #Oliven #Knoblauch #Kapern #Zitronenabrieb #Olivenöl SalzPfeffer zu einer Paste pürieren.
#Möhre #Schalotte + #Lorbeer anbraten, mit #Weißwein ablöschen, einkochen, #Gemüsebrühe + gekeimten #Quinoa (yes, er hat tatsächlich gekeimt) zugeben, köcheln.
#Artischocke.nböden (aus dem Glas) mit #CremeFraiche o.ä. + dem Quinoa füllen, mit #Kerbel + gerösteten #Pinienkerne.n bestreuen + mit der #Tapenade servieren.
nschotschi