Äitini teki kampsuja ollessani lapsi melko usein. Kun niitä söi alkoi seuraavana päivänä tulla perästä kaasuja.
Hyviä ne kampsut olivat.
En enää niitä söisi, vaikka tarjottaisi.
#kampsut #perinneruoat #lapsuusmuistot
https://www.hs.fi/alueet/art-2000011155296.html
Suomalainen perinneruoka kampsu on vaarassa vaipua unholaan: Riitta Vilkuna näyttää, miten herkku syntyy

Perinteisten veriruokien valmistus hiipuu. Riitta Vilkuna hallitsee ne kaikki sekä muidenkin ruhonosien reseptit. Munuaisia vain ei saa enää mistään.

Helsingin Sanomat