物事の順序|Deadly_Poison

 真夜中の秘密基地、ガラクタと謎の機械がひしめくその場所で、天才……いや、自称「インチキ博士」の高校生、如月(きさらぎ)シンジュは不敵な笑みを浮かべていた。彼女の目の前には、チカチカと怪しい光を放つ巨大な装置「コトノハ順序解析機」が鎮座している。  「ふっふっふ……完成よ!これで世の中のあらゆる揉め事を、責任の“順番”で解析し、真の火種を炙り出すのだ!」。  シンジュは白衣のポケットから取り出したフラスコに入ったドクターペッパーを一気に煽る。その瞳は、探求心と少しばかりの悪戯心に輝いていた。  翌日、シンジュの通う高校で、小さな騒動が持ち上がった。クラスメイトのユウキとハルカが、些細な

note(ノート)
 Порядок речей|Deadly_Poison

 Опівнічна таємна база, місце, де скупчилися мотлох та таємничі машини, геній… ні, самозваний «фальшивий доктор», старшокласниця Кісараґі Шінджу, зловісно посміхалася. Перед нею стояла величезна машина «Аналізатор послідовності Кото но Га», що виблискувала підозрілим світлом.  «Хе-хе-хе… Готово!

note(ノート)
 物事の順序|Deadly_Poison

 真夜中の秘密基地、ガラクタと謎の機械がひしめくその場所で、天才……いや、自称「インチキ博士」の高校生、如月(きさらぎ)シンジュは不敵な笑みを浮かべていた。彼女の目の前には、チカチカと怪しい光を放つ巨大な装置「コトノハ順序解析機」が鎮座している。  「ふっふっふ……完成よ!これで世の中のあらゆる揉め事を、責任の“順番”で解析し、真の火種を炙り出すのだ!」。  シンジュは白衣のポケットから取り出したフラスコに入ったドクターペッパーを一気に煽る。その瞳は、探求心と少しばかりの悪戯心に輝いていた。  翌日、シンジュの通う高校で、小さな騒動が持ち上がった。クラスメイトのユウキとハルカが、些細な

note(ノート)
 Порядок речей|Deadly_Poison

 Опівнічна таємна база, місце, де скупчилися мотлох та таємничі машини, геній… ні, самозваний «фальшивий доктор», старшокласниця Кісараґі Шінджу, зловісно посміхалася. Перед нею стояла величезна машина «Аналізатор послідовності Кото но Га», що виблискувала підозрілим світлом.  «Хе-хе-хе… Готово!

note(ノート)

Misunderstood some #kaiseki and sukiyaki portions. So delicious… by the time I got through the unagi rice pot course (over mounds of local mushrooms) and tried to walk back to our rental apartment it felt like my feet no longer fit in my shoes.

So good, but so much!

Okuoka, 〒605-0812 Kyoto, Higashiyama Ward, Bishamoncho, 44-66 京料理 四季の味覚処 祇園おくおか

Did you know not all #kombu are the same?
Kombu are #Japanese seaweeds essential for making dashi, the base broth of #Japanese cuisine. At Ikiya, we only offer natural, wild kombu directly from #Hokkaido. Each type has unique characteristics and ideal uses. Let’s explore the differences, and some key Japanese culinary terms!

#JapaneseIngredients #Food #JapaneseCuisine #Dashi #Ikiya #Kaiseki #TraditionalFood

1 / 5

What I ate at SoNoMa, Kyoto’s newest fine-dining restaurant

Kyoto – In late March, Kyoto’s luxury hotel boom gained another entrant with the opening of Capella Kyoto — but the property’s most compelling attraction may be SoNoMa, a new restaurant from SingleThread chef Kyle Con…
#dining #cooking #diet #food #Dining #Capella #Hotel #japanesecuisine #kaiseki #KyleConnaughton #kyoto #michelin #sonoma
https://www.diningandcooking.com/2655548/what-i-ate-at-sonoma-kyotos-newest-fine-dining-restaurant/

Japan's 'kaiseki' cuisine is defined by its conventions, but at SoNoMa — Kyle Connaughton's new Kyoto venture after conquering the Michelin rankings in California — tradition and contemporary taste go hand in hand. https://www.japantimes.co.jp/life/2026/05/24/food-drink/sonoma-restaurant-kyoto-capella-review/?utm_medium=Social&utm_source=mastodon #life #fooddrink #japanesecuisine #kaiseki #michelin #kyoto #kyleconnaughton #sonoma #capella #hotel
What I ate at SoNoMa, Kyoto’s newest fine-dining restaurant

At SoNoMa, chef Kyle Connaughton filters Kyoto fine dining through a distinctly Californian sensibility.

The Japan Times