Fought the social anxiety and went to find a Japanese food van in a bingo car park in Sunderland for lunch.

I was so glad that I did. I got tonkatsu yakisoba and it was awesome. Homemade noodles too.

https://www.openstreetmap.org/#map=18/54.911178/-1.408723&layers=N

#itadakimasu

Hab heute nochmal die sehr leckeren Ramen nach dem Rezept von Wil Yeung aus seinem Kochbuch Vegan Ramen gemacht.
Diesmal auch mit Bild.

Und zusätzlich habe ich noch das ebenfalls unglaublich leckere Black garlic oil aus seinem Buch vorbereitet.

Findet sich auch beides auf seinem YouTube Kanal.

#vegan #ramen #handmade #wil_yeung
#itadakimasu #Rezept #Kochbuch #nudeln #knoblauch

Heute gab es mal wieder hausgemachte Ramen, diesmal ohne Bild, war zu hungrig  

Aber es gab sie das erste mal mit den selbstgemachten Ramennudeln nach Rezept von Wil Yeung... Was soll ich sagen unglaublich lecker und simpel. Werde keine Ramen mehr kaufen!

Hab das Rezept aus seinem Buch, dass aus seinem Video ist aber identisch:

https://youtu.be/vPvLw5kDpm8?feature=shared

Highly recommend.. allerdings sollte man eine Nudelmaschine haben!

#vegan #ramen #itadakimasu #handmade #nudeln

Wuhu... Es ist endlich da:

Vegan Ramen von Wil Yeung

Bin über seinen YouTube Kanal gestolpert als ich nach Rezepten für Vegane Ramen gesucht habe und habe mir nun endlich sein Buch gegönnt.

Kann es kaum erwarten die Rezepte zu probieren und vor allem das erste Mal die Nudeln selbst zu machen!

#vegan #ramen #itadakimasu #kochbuch

Heute gab es wieder einmal Ramen.

Dieses mal mit Ajitsuke Tamago, zum aller ersten mal selbst gemacht und eingelegt nach Rezept von https://asiastreetfood.com/rezept/ramen-eier wirklich sehr lecker.

Itadakimasu 🍜🙏🍶

#ramen #miso #hatcho #itadakimasu #ajitsuke #vegetarisch #vegetarian

Diesmal gab es zum aller ersten mal selbstgemachtes Oden.
Mit Shoyudashi, Daikon, Möhre, Kartoffeln und in Erdnussöl angebratenem Tofu.
Macht schön warm... Dazu wieder Sake 🍶

Itadakimasu 🙏

#oden #itadakimasu #shoyu #japan #soulfood #vegan #sake #nabe

Selbstgemachtes, vegetarisches Sushi (Maki und Oshizushi) mit Blattspinat in Sesamöldressing, eingelegtem Ingwer sowie Gurken- und Möhrenstreifen in Ponzu.
Dazu Sake🍶

Itadakimasu

#itadakimasu #sushi #maki #oshizushi #vegetarisch

Instantramen selbst gebastelt zum Frühstück.

Weißes Miso, Radieschen, Frühlingszwiebel, Shoyu, Chilipaste, Wakame, ein wenig Sesamöl und gleich noch etwas Tofu.

In diesem Sinne Itadakimasu 🙏🍜

#gutenappetit #itadakimasu #vegan #ramen #miso #instantramen