Gli allergici al #glutine e i celiaci hanno due patologie distinte, ma spesso confuse, generando disinformazione e rischi concreti per la salute dei pazienti. AIC (Associazione Italiana Celiachia) e Food Allergy Italia APS lanciano un appello congiunto alle istituzioni italiane ed europee per rendere più chiara e precisa l’ #etichettatura degli alimenti, soprattutto in merito agli #allergeni.
https://ilfattoalimentare.it/allergici-al-grano-celiaci-rischio-scritta-puo-contenere.html
ADORO IL GENIO - OI DIALOGOI
Che domande...
#adoroilgenio #10dicembre #oidialogoi #filosofia #platone #ristorante #alristorante #cameriere #glutine #senzaglutine #intolleranza #intollerante #intolleranze #allergia #glutenfree #menu #plastica #carta #offtopic #outofcontext
Le cose si complicano quando anche i "professionisti" si livellano con gli "influencer" che imperversano nei social. 😆
In realtà le cose sono molto più semplici, ma come al solito "vendono" meno.
Test per le intolleranze alimentari scientificamente validi (per es. glutine e lattosio), ne esistono pochissimi. Il resto sono soldi buttati. 😉
#UnoSalute #UnoFit #Fitness #Wellness #Nutrizione #Intolleranze
Allegato: 1 immagine Il test per le intolleranze alimentari EAV https://www.butac.it/il-test-per-le-intolleranze-alimentari-eav/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon
Daniele Micci 🇪🇺
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