Helado y futbol, la combinación que conquista las reuniones

La personalización de sabores y las experiencias compartidas impulsan una nueva forma de disfrutar el postre durante la gran celebración del fútbol internacional.

Por Deyanira Vázquez | Reportera                                        

Con la llegada de la Copa del Mundo, las reuniones en casa cobrarán un nuevo protagonismo y el helado se perfila como uno de los grandes aliados para acompañar cada partido.

Más que un simple postre, se está convirtiendo en el centro de la convivencia, impulsado por una tendencia que privilegia las experiencias compartidas y la personalización de sabores mientras familiares y amigos se reúnen para disfrutar de la máxima fiesta del futbol.

De acuerdo con el INEGI, los hogares mexicanos destinaron en 2024 un promedio de 5 mil 994 pesos mensuales a alimentos, bebidas y tabaco, rubro que representa el 37.7% de su gasto corriente monetario, consolidándose como la principal categoría de consumo familiar.

Este comportamiento refleja la importancia que tiene la comida como espacio de convivencia y conexión entre las personas. Para Beatriz Rodríguez, directora general de Neverías Frody, el consumidor actual busca mucho más que un postre.

«Hoy las personas quieren vivir experiencias alrededor de la comida. Un helado ya no es sólo un antojo para refrescarse; es un pretexto para reunirse, conversar y crear combinaciones que hagan de cada encuentro un momento especial, especialmente cuando se comparte la emoción de un gran evento deportivo», señala. –sn–

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La industria alimentaria sitúa la IA como su gran palanca tecnológica a tres años https://www.vinetur.com/20260625103284/la-industria-alimentaria-situa-la-ia-como-su-gran-palanca-tecnologica-a-tres-anos.html #IndustriaAlimentaria #InteligenciaArtificial #TecnologíaAlimentaria #ExpoFoodTech #Innovación

Teresa Martín de la Mata entra en la cúpula europea de la industria alimentaria https://www.vinetur.com/20260625103266/teresa-martin-de-la-mata-entra-en-la-cupula-europea-de-la-industria-alimentaria.html #Alimentación #IndustriaAlimentaria #FoodDrinkEurope #TeresaMartín #FIAB

Jalisco rompe Récord Guinness con el guacamole más grande del mundo

164 mil toneladas y subiendo, el récord del guacamole impulsa al aguacate de Jalisco en 32 países: APEAJAL

Por Deyanira Vázquez | Reportera                                        

Jalisco escribió una página única en la historia gastronómica y agroalimentaria del planeta. La Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de Jalisco (APEAJAL) encabezó el intento por romper el Récord Guinness al Guacamole más grande del mundo y se logró, una hazaña que reunió toneladas de aguacate jalisciense en una sola creación monumental ante la mirada de jueces oficiales, medios de comunicación y miles de asistentes, teniendo como sede el Estadio Panamericano Charros de Jalisco.

El reto, congregó a decenas de manos expertas de productores, chefs y voluntarios que transformaron el fruto insignia de la región en una muestra viva del liderazgo productivo de Jalisco, que hoy ocupa el segundo lugar nacional como productor de aguacate de México y una potencia exportadora de creciente peso en los mercados internacionales.

«Hoy Jalisco le demuestra al mundo de qué está hecho su campo. Este no es solo el guacamole más grande de la historia: es el reflejo del esfuerzo, la calidad y la pasión de miles de familias productoras que hacen de nuestro aguacate el mejor del planeta«, destacó Saúl Medina Tejeda, Presidente de APEAJAL.

Este récord permite proyectar a Jalisco como referente mundial en la producción de aguacate y abrir nuevas puertas comerciales para el oro verde mexicano en un contexto de creciente demanda global, que tan solo en 2025 a través de sus exportaciones alcanzó 164 mil 180 toneladas de aguacate, de acuerdo con APEAJAL. –sn–

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El vino italiano frena su desplome exterior tras un arranque de año complicado https://www.vinetur.com/20260611102518/italian-wine-exports-show-signs-of-recovery-in-early-2026.html #vinoitaliano #exportaciones #vinotinto #vinos #industriaalimentaria

FIAB alerta del efecto de la inestabilidad internacional en la industria alimentaria https://www.vinetur.com/20260610102416/fiab-alerta-del-efecto-de-la-inestabilidad-internacional-en-la-industria-alimentaria.html #FIAB #IndustriaAlimentaria #InestabilidadInternacional #Madrid #Alimentos

El color del vino se convierte en la nueva brújula técnica de la bodega https://www.vinetur.com/20260609102357/italian-wine-producers-treat-color-as-a-controllable-production-system.html #vino #colorvino #bodega #industriaalimentaria #vinoespañol

«FUD» se transforma en «FUT» para celebrar la pasión mundialista

Respaldada por el analista y exfutbolista Luis García como aliado estratégico, esta iniciativa capitaliza la relevancia cultural para consolidar el liderazgo indiscutible de FUD.

Por Deyanira Vázquez | Reportera                                        

Sigma Foods, S.A.B. de C.V. (“Sigma Foods”), anunció que su marca FUD cambiará su identidad visual para adoptar el nombre FUT durante el periodo mundialista en cuatro de sus productos más populares y la línea especial con temática de futbol.

Esta apuesta forma parte de una estrategia enfocada en el consumidor para aprovechar este periodo donde el comportamiento de compra aumentará de manera predecible. Tal como lo indica el estudio “De la cancha al hogar”, elaborado por la firma NielsenIQ (NIQ), se anticipa un incremento en el consumo de los hogares, ya que siete de cada diez mexicanos seguirán el torneo por televisión, redefiniendo la dinámica de consumo hacia reuniones privadas y compra de productos listos para compartir.

En ese contexto, el análisis identificó que el llamado “canasto deportivo”, compuesto por botanas, carnes frías, quesos, pan de caja y bebidas entre otros productos, concentrará el 46% del presupuesto familiar durante este evento deportivo.

La iniciativa “Aliviánate, que hay FUT” busca conectar de manera directa con la pasión de las familias mexicanas por el fútbol, adaptando la identidad visual de una marca con más de 70 años de historia para reflejar el estilo de vida, la emoción y los encuentros alrededor de la mesa y la televisión. –sn–

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FIAB fija 10 compromisos ambientales para la industria alimentaria https://www.vinetur.com/20260605102097/fiab-fija-10-compromisos-ambientales-para-la-industria-alimentaria.html #CompromisosAmbientales #IndustriaAlimentaria #EconomíaCircular #Descarbonización #Agua

FIAB reunirá a la industria alimentaria en Madrid https://www.vinetur.com/20260603101998/fiab-reunira-a-la-industria-alimentaria-en-madrid.html #FIAB #IndustriaAlimentaria #Madrid #Geopolítica #Pymes