Encina coronando, una de las torres de peña Muñana.

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Vacas pastando por las dehesas de la Tejera.

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Dehesas del Canto de la Pata, a las cumbres de Dos Castillas, alto de Guarramillas y La Maliciosa de la sierra de Guadarrama.

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Dehesas del Canto de la Pata, a las cumbres de Dos Castillas y Alto de Guarramillas.

https://eu.zonerama.com/Link/Photo/614143718/12994074

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Encina en la ribera, de las aguas del arroyo de los Cuernos.

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Luz sobre encina y fresno, adentrándose en la sombra de la geología, de las Arribes del Duero.

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Solitaria encina ante el paisaje de las Arribes del Duero.

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Holm oak acorn as a new functional Mediterranean food

Acorns of the Holm oak (Quercus ilex) have been part of the landscape of Mediterranean forests and traditional agroforestry system…
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