Kyllä se kesä maistuu grillatuilta herkkusieniltä, namm!
Ja itse grillattu hampurilainen kylkeen, rustic brgr sämpylällä 👌🏼
Aivan täydellinen ensimmäinen grillaus.

#grillaus #hampurilainen #kesä

Noniiin, eilinen burgersämpylä resepti nyt kirjoitettuna ja lähteenä on toki ollut Youtuben Resepti Mikon kanava. Aiemmatkin sämpylät oli sieltä, mutta oon noita reseptejä tykännyt ottaa kirjoitettuun muotoon joko blogiin tai sitten Obsidianiin.

Noi sämpylät meni kyllä jatkoon ja pistin pakkaseen puolet. Sanoisin että on vaivan väärti.

https://bbqblogi.fi/hampurilaisia-itsetehdyilla-perunasampyloilla/

#bbq #grilli #grillaus #hampurilainen

Hampurilaisia itsetehdyillä perunasämpylöillä

Eräs päivä tuli taas katsottua YouTubea ja vastaan tuli sitten uusi resepti hampurilaissämpylöillä, tällä kertaa perunasämpylöillä. Olenkin halunnut koittaa tehdä perunasämpylöitä jo pidemmän aikaa, joten nyt oli hyvä hetki kokeilla sillä löyty varteenotettava resepti. Perunasämpylät on itsellä ehkä lempparit mitä kaupasta löytyy ns. valmiina. Eli nämä Vaasan perunasämpylät on olleet pitkään suosikkeja. Nyt sitten päätin tehdä itse. Tehdään burgeri No koska ollaan BBQ Blogin puolella ja halusin nämä sämpylät tosissaan käyttöön niin pitihän se Weberin viisseiska pistää tulille. Rouvalle vegejauhiksesta pihvi ja itselle perinteistä naudan jauhelihaa. Itsehän tykkään tehdä pihvit aika simppelisti, tälläkin kertaa oli noin 130g pihvi ja mausteena pelkkää suolaa.

BBQ Blogi

Ihan piti panostaa ja tehdä pallogrillillä.
Iso peukku myös Russet potuille (saa Lidlistä) joista tulee pöhöttimellä hyvät ranet.

#grilli #grillaus #bbq #burger #hampurilainen #hampurilaiset

Silleen ku ottaa huomioon, että asun maalla ja oon hamppari-fani ja huoltoasema Mäkipeura on kivenheiton (jonkun muun kuin minun heittämänä) päässä ja siellä on parhaat talon burgerit kaikista kokeilemistani...
Niin kertoo, että mullon kuitenkin itsehillintää ku en hae ees joka kuukausi sieltä pöperöä.

#ruokamastodon #hampurilainen #mäkipeura

Poppis burgeri

Nyt tulee semmoinen burgeri, että kelpaisi itse Poppamiehellekkin. Tämä resepti tulee nimittäin suoraan Markolta. Katselin nimittäin YouTubesta Burgerhoodin videota, jossa oli vieraana itse Poppamies eli Marko Suksi.

https://bbqblogi.fi/poppis-burgeri/

#bbq #grillaus #burgers #hampurilainen #grilli #bbqblogi #vappu

Poppis burgeri

Nyt tulee semmoinen burgeri, että kelpaisi itse Poppamiehellekkin. Tämä resepti tulee nimittäin suoraan Markolta. Katselin nimittäin YouTubesta Burgerhoodin videota, jossa oli vieraana itse Poppamies eli Marko Suksi. Tähän kohtaan olisi kiva kirjoittaa teksti: Yhteistyössä Poppamiehen kanssa. Ehkä joku päivä? Mutta piti itse Prismasta nämä ostaa ja harmistuin, että piti tuo lasipullo napata vaikka uusia muovipullojakin on tullut jo saataville. Tämän burgerin ainekset on simppelit: Burger sämpylät Poppiksen burgers & ribs rubi Poppiksen Garlic Marjonen Poppiksen Cherry & Cola BBQ kastike Burger jauhelihaa Juustoa Punasipulia Kuvaan asti eksyi omat kaupan lempparisämpylät eli Street foodin soft bunsit ja sitten Snellmannin Burger jauheliha.

BBQ Blogi
Tänään burgerien teko alkoi jo aamulla, kun päätin tehdä itse sämpylätkin. Tämä meni luottoreseptillä eli briossi/hokkaidon maitosämpylä meiningillä.

Itse burgerihan on taas aika perinteisillä täytteillä:
- Majo (tänään Jesse ranch)
- salaatti
- tomaatti
- cheddar
- punasipuli
- smashatty pihvi

Lisukkeena oli sit perus raneja. Kyllä tällä setillä kelpaa!

#hampurilainen #hampurilaiset #burger #brgr

Jos ostaisi kaupasta laskiaispullan ja lisäisi sen väliin 200 gramman pihvin, niin olisiko siinä sekä pääruoka että jälkiruoka kerralla tehokkaasti ja joutuisasti nautittavissa?

Kysyy nimim. "En ota kantaa tämän aterian terveellisyyteen, maukkauteen tai hiilijalanjälkeen"

#laskiaispulla #hampurilainen

En sano et oli hyvää mut olihan se. Itse tehty sämpylä vielä! 🍔

#ruoka #hampurilainen #grilli #grillaus #kamado