「イカの十本足にすがる街」が直面した危機。歴史を動かしたのは漁師が書いた“1通の手紙”だった

記録的なイカの不漁が続いている北海道函館市。マイワシを使った「ハコダテアンチョビ」で産業創出を目指す地元有志を現場で取材しました。