Influencia de la industria azucarera en la percepción de la grasa y el azúcar en la salud cardíaca
📰 Título original: Cómo la industria de la azúcar desvió la culpa hacia la grasa saturada durante décadas
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#salud #azúcar #grasasaturada #indu...

Influencia de la industria azucarera en la percepción de la grasa y el azúcar en la salud cardíaca
Durante gran parte del siglo XX, la grasa saturada fue señalada como la principal causante de las enfermedades cardíacas, mientras el papel del azúcar se minimizaba.
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Durante gran parte del siglo XX, la grasa saturada fue señalada como la principal causante de las enfermedades cardíacas, mientras el papel del azúcar se minimizaba.
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