Mastodawn

Korzystając ze szczodrości Matki Natury zrobiłam na śniadanie sałatkę: #tobołki polne, #jasnota biała, #podagrycznik, młodziutka #sałata i #szczypiorek. Plus awokado, pomidor i winegret teściowej 🙂.
#gotowanie #jedzenie

Dobre Duchy May 2

A na podwórku, w zapomnianym kąciku, rośnie sobie #przytulia czepna (Galium aparine L.). Młoda jest doskonała na jarzynkę (w charakterze szpinaku), ale też można suszyć na bardzo zdrowotną herbatkę.
#zioła #rośliny #przyroda #zdrowie #gotowanie #chwasty #herbata #jedzenie

kazek Apr 27

#Kuchnia #Gotowanie #przetwory papryki z dodatkami się przekisiły, więc można zblendować i do słoiczków zawekować. Trochę za gęste wyszło, ale w takim kolorze, że powinienem to za kwadrans wrzucić dopiero... w sumie zgadza się - będzie piekło...

warzywa_i_owoce Apr 22

Odkryj sekretny składnik wielu pysznych dań! Właśnie przeczytałem artykuł "Seler korzeniowy i naciowy odkryj potęgę smaku" i jestem pod wrażeniem wszechstronności tych warzyw. Dowiedz się o ich właściwościach, różnicach i praktycznych zastosowaniach w kuchni. Seler korzeniowy na zupę, seler naciowy do sałatki – możliwości są nieograniczone! #warzywa #gotowanie

Przestrzeń Wolności Apr 16

Warsztaty wegańskiego gotowania! Uwaga zmiana!

O cynamonkach i innych słodkościach przyrządzonych przez Gabrysię rozmażamy się miesiące po zasmakowaniu, a po obiadach zawsze możemy ufać, że wyjdziemy pełne i zadowolone. Zapraszamy na warsztaty :)

https://przestrzenwolnosci.org.pl/warsztaty-weganskiego-gotowania-uwaga-zmiana/

Dobre Duchy Apr 15

Nasza wczorajsza #surówka - wśród zieleniny #pokrzywa #podagrycznik #BluszczykKurdybanek #mniszek . Jest już #wiosna i na podwórku pełno #raw food 😃.
#jedzenie #gotowanie

Dobre Duchy Mar 24

#TOPINAMBUR (słonecznik bulwiasty)

#zdrowie
LEPSZY NIŻ ZIEMNIAKI!
- źródło inuliny, naturalnego prebiotyku,
- reguluje poziom cukru we krwi,
- niskokaloryczny,
- bogaty w potas, żelazo, magnez, wapń i witaminy A, C i B,
- szczególnie polecany diabetykom, osobom odchudzającym się oraz cierpiącym na schorzenia układu krążenia,
- wspomaga odporność i układ nerwowy.

#gotowanie
JAK JEŚĆ?
- nie trzeba obierać ze skórki,
- gotowane lub pieczone jak ziemniaki,
- smażone na frytki,
- zupa-krem z czosnkiem,
- kiszony jak ogórki,
- na surowo w sałatkach.
Zaczynać od małych porcji, bo zawartość inuliny może powodować wzdęcia lub biegunki.

#ogrodek
JAK UPRAWIAĆ?
Posadzić w żyznej ziemi, z daleka od innych grządek, bo szybko się rozrasta.
Latem wyrasta nawet 2 metry w górę i kwitnie podobnie do słonecznika.
Liście można suszyć na oczyszczającą i przeciwzapalną herbatkę, bogatą w krzem.
Jesienią wykopać bulwy, część pozostawiając w ziemi. Pozostawione bulwy wyrosną w następnym roku.

Licho Mar 16

Upiekłem dziś kajzerki tak ładne, że mogłyby znać kod na kasjerkę.

#gotowanie #pieczenie #pieczywo #buła #kajzerka

Dobre Duchy Mar 16

Jesteśmy całkiem nowi na Fediwersie w ogóle. To taka trochę przygoda 😃 .
Kiedyś gotowaliśmy wegetariańsko, teraz kręci nas tzw. "prawo naturalne", ruchy oddolne, zdrowie bez leków, ogródek, wolna energia i inne pomysły na samowystarczalność. # introductions, #zdrowie, #braterstwa, #BLW, #PrawoNaturalne, #gotowanie, #wegetarianizm, #ogródek, #rośliny, #warzywa, #zioła, #przyprawy, #jedzenie, #WolnaEnergia #samowystarczalność

Licho Mar 14

#Buraki na ciepło są wspaniałe ale notorycznie trudne do przyprawienia. Lejesz octu. Sypiesz cukru. Dajesz soli. I kiedy już wydaje ci się, że już więcej to jest niedorzeczność, że już nie można, bez przesady, nagle zaczynają smakować dobrze. Ale jeszcze jak dobrze! Niebo w gębie.

#gotowanie #obiad