Am Wochenende waren unsere Solawistas beim Aktionstag auf dem Acker mega-fleißig! Es wurde gesät und gepflanzt und gehackt. Und jetzt wissen wir: es gibt dieses Jahr Melonen! 🍉
Ihr wisst nicht, was Ihr mit dem ganzen Stielmus machen sollt? Pesto gab es schon zur Genüge? Dann probiert doch mal Stielmus in Cashew-Sahne! Die Soße schmeckt lecker zu Nudeln und Kartoffeln.
Heute gab es schon die zweite Gemüseausgabe der Saison!
In unseren reich gefüllten Gemüsekisten waren Salat, Lauch, Postelein, Stielmus, Hirschhornwegerich, Petersilie und eine kleine Überraschung. Wer erkennt, was die Überraschung war (Bild 2)?
Frühlingsknoblauch (oder grüner Knoblauch oder Babyknoblauch) ist junger Knoblauch, der geerntet wird, bevor die Knolle sich vollständig ausgebildet hat (ähnlich wie Frühlingszwiebeln). Er kann auch ähnlich wie Frühlingszwiebeln verwendet werden, hat aber ein dezentes #Knoblauch|aroma.
Die 1. Gemüseausgabe der Saison ist immer etwas ganz Besonderes - und heute ist sie bei uns richtig üppig ausgefallen!
Es gab Postelein, Stielmus, Lauch, Frühlingsknoblauch und für einige Ausgsbestellen Rettich.
Kennt Ihr Postelein? Und Stielmus? Und Frühlingsknoblauch?
Frage an die Freund*innen des #Gemüseturnier: Zählt Frühlingsknoblauch auch? 🤔
Noch 5* schlafen, dann ist es soweit: die erste Gemüseausgabe der Saison! 🎉
Was sich bei uns in den letzten Wochen getan hat und was jetzt ansteht, erfährst Du in unserem Blog: https://solawi-koeln.de/saisonstart-2026/
Dir ist wichtig zu wissen, wo Dein Gemüse herkommt und wie es angebaut wird? Dann bist Du bei uns genau richtig! Jetzt noch schnell anmelden, damit Du die erste Ausgabe nicht verpasst!
📢 Jemös is coming soon!
Waaahnsinn, nächste Woche gibt es bei uns schon die erste Gemüseausgabe der Saison! So früh ging es noch nie los. Jetzt aber ganz schnell noch mitmachen, es gibt noch ein paar freie Anteile!
Tretrollerfahrer
Solawi Köln 🌱💚
Anja Katharina Peters