Sofraların vazgeçilmezi ocak ayına hazırlanıyor: Kilosu 2 bin liradan satılıyor: 'Kar yemeden kaz kesilmez' sözüyle bilinen yörede, hava sıcaklıklarının düşmesi ve ilk karın yağmasıyla birlikte kaz kesimleri tamamlandı. Kesilen kazlar, büyük bir titizlikle temizlenip tuzlandıktan sonra, kurutulmak üzere evlerin çatı saçaklarının altına, balkonlara veya özel olarak kurulan askılara asılıyor.

"6-7 AY… https://www.eshahaber.com.tr/haber/sofralarin-vazgecilmezi-ocak-ayina-hazirlaniyor-kilosu-2-bin-liradan-satiliyor-277616.html?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon EshaHaber.com.tr #kaz #Kars #yöresellezzet #gelenektel #yemek