Stamppot met sla, zeekraal en gehaktballen & dessert met gegrilde rabarber

Stamppot heb je in heel veel verschillende smaken en varianten. Het wordt voornamelijk gegeten tijdens winterse dagen maar dat het ook een voorjaarsgerecht kan zijn bewijst Hugo. Hij maakt een frisse stamppot met sla, zeekraal en zelfgemaakte surf-en-turf gehaktballen. Hierbij maakt hij een bijpassend nagerecht met gegrilde rabarber en vanilleyoghurt.