Aziatische Croissantjes

Deze Aziatische Croissantjes hadden we al eens eerder gemaakt. Met nog een pak croissantdeeg in de koelkast leek me het leuk en lekker om het nog eens te maken op tweede paasdag. Een wat luxere croissant dan anders

Ingrediënten: 1 pak Tante Fanny croissantdeeg, 3 plakken kaas, 9 plakjes rosbief, gebakken uitjes, gerookte sojasaus (of gewone sojasaus), […]

Saté Ragout Pasteitjes

Het idee heb ik van het blog Familie over de Kook. Ik vond het zo’n grappig idee. Ik heb het alleen wel anders gemaakt. Zo maakten zij het met een blikje ragout en ik heb het nu gemaakt met een bechamelsaus. Ik gebruikte ook andere kruiden en zelfs de pasteibakjes hebben een andere kerstvorm. In ieder geval was het lekker.

Ingrediënten: 1 theelepel sambal, 150 gram champignons, 3 teentjes knoflook, 4 pasteibakjes, boter, 2 eetlepels bloem, ongeveer 350 ml melk, 1 maggiblokje, 1 eetlepel ketjap manis, 1 eetlepel pindakaas, Chinese vijfkruidenpoeder, gebakken uitjes, […]

Udon-Noodles met Gehakt en Groenten in Zelfgemaakte Woksaus

Ingrediënten: udon-noodles, 4 eetlepels sojasaus, 2 eetlepels ketjap manis, 3 eetlepels chilisaus, 1 eetlepel honing, 1/2 eetlepel gembersiroop, 150 gram gehakt, 400 gram macaroni- en spaghettigroenten, gebakken uitjes, […]

#chilisaus #gebakkenUitjes #gehakt #gembersiroop #honing #ketjapManis #sojasaus #wokgroenten

https://www.brutsellog.nl/2025/06/07/udon-noodles-met-gehakt-en-groenten-in-zelfgemaakte-woksaus-2/

Kip met Paprika en Bosui in Zelfgemaakte Woksaus

Het was vandaag koken met wat we in huis hadden. De paprika, bosui en cherrytomaatjes moesten op. Kipfilet hadden we nog in de vriezer. Van de Noodles hadden we nog een halve verpakking en van de gebakken uitjes nog maar een klein beetje. Dit werd het dus: kip met paprika en bosui in zelfgemaakte woksaus.

Ingrediënten: 3 fijngehakte teentjes knoflook, 4 eetlepels sojasaus, 2 eetlepels ketjap manis, 3 eetlepels chilisaus, 1 eetlepel gembersiroop, noodles, 1 kipfilet, 1 rode paprika, 5 bosuien, 3 cherrytomaatjes, gebakken uitjes,

[…]

#bosui #cherrytomaat #chilisaus #gebakkenUitjes #gembersiroop #ketjapManis #kipfilet #knoflook #paprika #sojasaus

https://www.brutsellog.nl/2025/05/05/kip-met-paprika-en-bosui-in-zelfgemaakte-woksaus/

Wraps met Courgette in Oosterse Saus

Ingrediënten: tortilla wraps, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 150 gram gehakt, 1 courgette, 1 eetlepel tomatenpuree, 3 eetlepels chilisaus, 1 eetlepel ketjap manis, gebakken uitjes,

[…]

#chilisaus #courgette #gebakkenUitjes #gehakt #ketjapManis #knoflook #tomatenpuree #ui

https://www.brutsellog.nl/2025/04/19/wraps-met-courgette-in-oosterse-saus-3/