Frisch geerntete Mairübchen und Zwiebeln mit einer roten Bio-Paprika geschmort, mit etwas Riesling und Sahne abgelöscht, gewürzt mit Butter, Thymiansalz, schwarzem Pfeffer und frischem Bohnenkraut. Das Ganze kam zum aufgebratenen Pasta-Rest mit Hack von gestern.

Ein spätes Festessen in der Heimbürokantine nach einem langen Tag im Garten.

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