Cinque trend alimentari per il 2026

Il comparto dei formaggi si prepara ad entrare nel 2026 con una serie di diretrici che definiscono il loro sviluppo: la ricerca di sapori intensi, i formati anti-spreco, l'attenzio

Notizie Buzz!

Ah, la buona e vecchia """arte""" casearia che ci propinano a ogni piè sospinto...🤬

https://mastodon.social/@simontol/115893134550147874

#latte #formaggi #sfruttamento #mybodymychoice #ghiandolemammarie #mobasta #animaliliberi

Gruppo di Acquisto Solidale (GAS) di Crinale

Centro Civico Bortolani, venerdì 18 luglio alle ore 18:30 CEST

CONFERMATO 18 LUGLIO!!!

(per una incomprensione sembrava cancellato, ma è CONFERMATO!)

Il gruppo di acquisto solidale di Crinale nasce con l'interesse e il bisogno della comunità di sostenere la produzione di cibo locale, etico e stagionale,

fare la spesa al di fuori delle logiche della grande distribuzione,

creare socialità, insieme a chi il cibo lo produce,

discutere di temi legati alla sovranità e sostenibilità alimentare.

ci troviamo tutti i venerdì alle 18.30 al centro civico di Cà Bortolani, e ogni due venerdì parliamo degli ideali che ci muovo in questo percorso e come metterli in pratica nel territorio.

vieni a trovarci per sapere come funziona, partecipare ai dibatti e al proseguimento di un alternativa possibile.

Il cibo non è merce, ma racconta una storia e la comunità!

https://agenda.reteappenninica.it/event/gruppo-di-acquisto-solidale-gas-di-crinale-4

Ah, those platters degustazione di salume e formaggi! Italians know how to do that.

#food #travel #sicily #salume #formaggi #degustation #diningout #foodofitaly

Corso di formaggi vegani | A TAVOLA CON...?

piazzetta sichardt, Saturday, 21 September (09:30)

https://gancio.daghe.xyz/event/corso-di-formaggi-vegani-or-a-tavola-con

Corso di formaggi vegani | A TAVOLA CON...?

A TAVOLA CON…? torna con il quarto appuntamento a Rovereto! 🧀 Corso di formaggi vegan 📆 Sabato 21 settembre | dalle 9:30-13:00 📍Piazzetta Sichardt, Rovereto Con Clara Mallafré Colomar di AvivaVegetale. Fondue, grattugiato, spalmabile 100% vegetale, … così buoni che farai un figurone persino alle cene di famiglia 🌱 Il corso ha un costo di 30€ che include la formazione, il pranzo e la possibilità di portarti a casa le tue creazioni ✨ Posti limitati / iscriviti qui https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSe0VvaVrSbgsLliY1CTPLPCjIYlDmKEAl8SnbpyjaueYLptXg/viewform [https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSe0VvaVrSbgsLliY1CTPLPCjIYlDmKEAl8SnbpyjaueYLptXg/viewform] . . 👀A TAVOLA CON...? è un ciclo di incontri organizzato a H2O+ ets in collaboazione con Lumen Slowjournal. Supportato da Piano Giovani Rovereto e Piano Giovani AMBRA. Il corso è inserito all’interno della programmazione di Somenai, il festival sull’agroalimentare organizzato da Lumen Slowjournal

gancio.daghe

Caglio o muerte - I formaggi obbligatori e le nobili battaglie di un rivoluzionario incompreso

https://plautocrazia.com/2024/04/19/caglio-o-muerte/

#Lollobrigida #Formaggi #GovernoMeloni #Plautocrazia

Caglio o muerte

I formaggi obbligatori e le nobili battaglie di un rivoluzionario incompreso

Plautocrazia
“Obbligheremo i ristoranti a mettere i formaggi italiani nei menù”: le intenzioni di…

"Vorrei imporre un piatto dedicato al formaggio nei menu degli esercizi di ristorazione. Non il formaggio che accompagna, ma il formaggio che è il piatto"

Il Fatto Quotidiano
#Lollobrigida: "Obbligheremo i ristoranti a mettere i formaggi italiani come piatti principali nei menù".
Come primo il Cacio Marcio su Roma, a seguire il Partigiano Reggiano e per finire il CaciocavalLoreto.
#formaggi

Il toast al formaggio perfetto
#toast #formaggi #cucina
Adam Moskowitz, un casaro di terza generazione, ha utilizzato ben 56 tipi di formaggio per determinare quale si adatta meglio per realizzare un toast perfetto...

https://www.tiziano.caviglia.name/2024/01/14/il-toast-al-formaggio-perfetto/12894/

Il toast al formaggio perfetto

Adam Moskowitz, un casaro di terza generazione, ha utilizzato ben 56 tipi di formaggio per determinare quale si adatta meglio per realizzare un toas...

Tiziano Caviglia Blog

🧀 🧄🍷🍕
It’s Formaggi Friday overhere. Pizza accompanied by Amarone wine and garlic bread.
Enjoy your weekend!

#Fridaynight #Pizza #Formaggi #Amarone #BlackandWhitePhotography #marjamjars #weekend