In-vitro-#Fleisch (von lateinisch in vitro ‚im Glas‘), auch #Kulturfleisch, kultiviertes Fleisch, #Kunstfleisch, künstliches Fleisch, schlachtfreies Fleisch, #Laborfleisch oder Clean Meat genannt, ist das Ergebnis von #Gewebezüchtung mit dem Ziel, Fleisch zum menschlichen Verzehr im industriellen Maßstab in vitro herzustellen. In-vitro-Fleisch wird zu den #Fleischalternativen gezählt.

https://de.wikipedia.org/wiki/In-vitro-Fleisch

In-vitro-Fleisch – Wikipedia

Begriffe wie „Wurst“ gehören uns allen – nicht der Fleischlobby!

Hallo 👋 Kannst du mir kurz helfen? Jetzt dranbleiben, damit Alois Rainer nicht einknickt und gegen das #Veggie-Verbot stimmt! Jetzt unterzeichnen ✍️

WeAct
#EU-Parlament will „Veggie-Burger“ und „Tofu-Schnitzel“ verbieten Pflanzliche #Fleischalternativen sollen nach dem Willen des Europäischen Parlaments künftig keine Bezeichnungen wie „Schnitzel“, „Burger“ oder „Wurst“ mehr tragen dürfen. Die Abgeordneten stimmten am Mittwoch einem Antrag der

Das ist alles so lächerlich. Niemand wird ausversehen zu einer Fleischalternative greifen nur weil dort Burger, Schnitzel oder sonst was steht. 😩
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Der Agrarausschuss des EU-Parlaments will Bezeichnungen wie Burger exklusiv für Fleisch beanspruchen. Die finale Entscheidung steht noch aus

https://taz.de/EU-Ausschuss-will-schaerfere-Regeln/!6113891/

#fleisch #vegan #vegetarisch #Fleischalternativen #euparlament

EU-Ausschuss will schärfere Regeln: Burger? Da muss Fleisch drin sein

Der Agrarausschuss des EU-Parlaments will Bezeichnungen wie Burger exklusiv für Fleisch beanspruchen. Die finale Entscheidung steht noch aus.

TAZ Verlags- und Vertriebs GmbH
Die Lobby ist wieder wach und Södert rum. Im EU-Parlament ist ein Antrag der Agrar-Vertreter durchgekommen. Bezeichnungen wie „pflanzlicher Burger“, „pflanzliches Schnitzel“ oder „vegane Wurst“ sollen verboten werden. Bezeichnungen wie "Steak" oder "Burger" sollen ausschließlich Produkten aus tierischem Fleisch vorbehalten bleiben.
https://www.topagrar.com/management-und-politik/news/eu-agrarausschuss-will-veganes-schnitzel-verbieten-20017926.html
(via https://social.tchncs.de/@beandev/115176577660841374)
#EUpol #vegan #Burger #Wurst #Schnitzel #Steak #Fleischalternativen
EU-Agrarausschuss will „veganes Schnitzel“ verbieten

Droht der „veganen Wurst“ das Aus? Zumindest den Namen vieler Fleischalternativen wollen EU-Agrarpolitiker an den Kragen. Ob sie damit durchkommen, ist unklar.

top agrar
Was landet in Zukunft auf unserem Teller? Forschende veröffentlichen Report zu Fleischalternativen und fordern die Politik auf, Rahmenbedingungen zu schaffen.
#ernaehrung #fleischalternativen #meatalternatives
https://www.lizzynet.de/fleischalternativen-report.php

Agrarminister Rainer Steuersenkung auf Fleischalternativen

Der muß er bestimmt erst mal seinen Chef den Foot-Influenzer und Wurst Liebhaber den Maggus fragen.
Der hat doch die Parole ausgegeben das jetzt Schluß ist mit der Tofu-Tümmelei ist und wieder ordentlich Leberkäs gefuttert wird.

https://www.spiegel.de/wirtschaft/service/appell-an-agrarminister-alois-rainer-wissenschaftler-fordern-kurswechsel-hin-zu-fleischalternativen-a-5adf7d21-1dd2-4147-901f-4cb7ee96c40d

#Ernährung #Gesund #Fleisch #Fleischalternativen

Kurswechsel in der Ernährungspolitik: Berater fordern von Agrarminister Rainer Steuersenkung auf Fleischalternativen

»Leberkäs statt Tofu-Tümelei«, so hatte CSU-Chef Söder den neuen Landwirtschaftsminister Alois Rainer angekündigt. Nun melden sich dessen offizielle Regierungsberater zu Wort und fordern mehr Anreize für Fleischersatzprodukte.

DER SPIEGEL
#news ⚡ Rügenwalder will weiter stark auf Fleischalternativen setzen: Der neue Chef der Rügenwalder Mühle, Jörg Pfirrmann, setzt weiter stark auf Fleischalternativen."Ich bin überzeugt: Fleischersatz blei... https://hubu.de/?p=280823 | #fleischalternativen #ruegenwalder #hubu
Rügenwalder will weiter stark auf Fleischalternativen setzen - Hubu.de - News & FreeMail

Der neue Chef der Rügenwalder Mühle, Jörg Pfirrmann, setzt weiter stark auf Fleischalternativen. "Ich bin überzeugt: Fleischersatz bleibt kein Nischenmarkt", sagte Pfirrmann dem "Handelsblatt" (Montagsausgabe).

Hubu.de - News & FreeMail

Emotionale Debatte: Warum pflanzliche Ernährung polarisiert

Immer mehr Menschen entscheiden sich bewusst für eine vegane #Ernährung oder greifen regelmäßig zu pflanzlichen Alternativen – sei es aus ethischen Gründen, für ihre #esundheit oder zum Schutz der #Umwelt. Dennoch stoßen sie dabei noch immer auf hartnäckige Vorurteile und gesellschaftliche Ablehnung. Eine aktuelle #Studie eines Forschungsteams der University of #Vaasa in #Finnland hat sich nun damit beschäftigt, weshalb Konsument:innen pflanzlicher #Fleischalternativen oft so ambivalent wahrgenommen werden – und liefert wertvolle Erkenntnisse, wie diese Hürden zukünftig besser überwunden werden können.

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Zum Beitrag

#Vegan

Emotionale Debatte: Warum pflanzliche Ernährung polarisiert • Vegan Taste Week

Pflanzenbasierte Produkte lösen bei vielen Menschen starke Gefühle der Ablehnung oder sogar Wut aus. Eine aktuelle Studie zeigt mögliche Gründe und Wege aus dem Konflikt.

Vegan Taste Week

Einige Beispiele für WENIG verarbeitete Lebensmittel (gem. #NOVA-Klassifikation) mit SCHLECHTEN Nährwertprofilen:

#Honig
#Zucker
#Butter & #Käse
#Fruchtsaft
#Serranoschinken
gesalzene Nüsse

Einige Beispiele für HOCHverarbeitete Lebensmittel #UPF (gem. NOVA-Klassifikation) mit GUTEN Nährwertprofilen:

#Vollkornbrot
Vegane #Fleischalternativen
#Vollkornmüsli mit Flakes
nährstoffangereicherte #Soja- und #Haferdrinks
#Gemüseaufstrich
geräucherter #Tofu

Und mit was wirbt der #Bauernverband?
#Hülsenfrüchte, #Nüsse, #Vollkorn und #Gemüse?
Noooooin!
#Tierindustrie #Klimakatastrophe #Rinder #Kälber #Tierquälerei #Klima #landwirtschaft