(February 2017)
(Foto: © Rüdiger Benninghaus)
#Fladenbrot, #flatbread, #Bishnoi, #Jodhpur, #Rajasthan, #Indien, #India
@fasnix gutes Brot geht schnell weg.
Die Zeit der #Weihnachtsfeier rückt näher. Bei mir könnt ihr #Geschenke anfertigen, spannende Hand-Werk-Abenteuer erleben, am #Lagerfeuer sitzen, #Glühpunsch trinken... Im #Wald!
Für Kleingruppen (max. 6 Personen) biete ich an:
🔔#Bronzeguss: keltische Anhänger und Bronzeklingen im Holzkohle-Kokillenguss
🧦Spinnstube: #Wolle und Nesselfasern #spinnen, #nadelbinden, Bänder #weben
💎#Glasperlen: #Lehmofen bauen, Perlen drehen, Schmuckwerkstatt
🌲Schnitzen: #Löffel, #Spielzeug und allerley Brauchbares #schnitzen
🔥#Räucherwerk: Mischungen aus Harz und Kräutern, Räucherschalen aus Lehm, Räuchertechnik
🕯️#Butterlampe: aus #Lehm eine Butterlampe formen, Docht aus Naturfasern flechten, #Butter kochen
🍪#Steinzeit: Lehmofen bauen, #Feuer bohren, #Fladenbrot und #Kekse #backen
📅Für Buchungsanfragen und weitere Informationen mail an [email protected]
#Advent #Weihnachten #Dresden #Werkabenteuer #WerkabenteuerWorkshop
Notiz an mich: Zuerst die Eicheln etwa 10 min rösten, dann platzen sie auf und lassen sich leicht schälen. Dann eine Stunde wässern. Dann durch den Wolf drehen.
Am Samstag 13.09. zu erleben zum Waldfest auf dem Konzertplatz in der #DresdnerHeide. Experimentelle Mitmachaktion für #Familie und #Kids. Vielleicht kriegen wir sogar #Fladenbrot hin. Ich nehme einen #Holzgaskocher und die #Pfanne mit.
#Fedieltern #Dresden #Wald #Backen #Brot #WerkabenteuerKüche #WerkabenteuerBacken
Der Duft von frisch gebackenem Brot, ohne den Ofen vorzuheizen. Das Rezept für Fladenbrot im Airfryer zeigt, wie aus einfachem Joghurt-Teig in kürzester Zeit eine lockere, goldbraune Beilage wird, die zu vielen Gerichten passt. #airfryerrecipes #homebaking #fladenbrot #foodie #kitchenhacks
#Fladenbrot: 500g Mehl (Weizen 405 oder Dinkel 630), 500+ ml kaltes Wasser (gerade Dinkel braucht etwas mehr), Tüte Trockenhefe, Teelöffel Salz, evt. Prise Zucker (je nach Mehl & Hefe).
Kneten, über Nacht in den Kühlschrank, dann bei Zimmertemperatur 1-2 Stunden gehen lassen. Wenn's schneller gehen soll, dann ohne Kühlschrank & eine Stunde länger gehen lassen.
Aufs ausgelegte Blech kippen, glattstreichen, mit Olivenöl bestreichen. Sesam, Schwarzkümmel, etwas grobes Salz. Halbe Stunde bei 200°.