Frutta, verdura, carne, pane e uova a domicilio a Firenze: il servizio de "Il Ceppo" per le famiglie - Radio Città Fujiko

A Firenze Il Ceppo porta a domicilio cibi di qualità, sostenendo famiglie e persone fragili.

Radio Città Fujiko
La vicenda del sesamo coltivato in Sicilia (che ha sfiorato l’estinzione)

Conosciuto con diversi termini dialettali, non molti sanno che in Sicilia si coltiva anche il sesamo. Ed è fondamentale per la pasticceria e la...

CiboToday
I nostri Presidi Slow Food - Fagiolo Badda di Polizzi Generosa

Da poco più di due secoli nel territorio di Polizzi si coltiva un fagiolo piccolo, tondeggiante e bicolore, sconosciuto fuori dal Parco Naturale delle Madonie. I poliziani lo chiamano “fasolo badda bianca” o “badda niura” oppure “munachedda”, a seconda che sia prevalente la colorazione rosato-aranciata oppure quella scura.

Me Cumpari Turiddu
"Agroecosistemi"
Questa quarta finestra ci mostra come sarà la futura #campagna attorno ai paesi e città
Le scelte nella #dieta di acquisto a #filieracorta più #ecosostenibile ha modificato il paesaggio rurale, riducendo la quantità di spazio per produrre #cibo praticando tecniche di #agroecologia #permacultura e di efficente gestione dell'acqua per far tornare la #biodiversita e la rigenerazione dei #suoliagricoli garantendo un paesaggio più vivo, salubre e bello!
Scrivetemi per il #pdf
A Cremona il “Pane di agro” racconta il territorio e le sue storie

Grazie al progetto "AgroXAgro", promosso dalla cooperativa Cascina Marasco e dalla onlus Agropolis, è nata una filiera corta in cui si producono grano biologico, pane agricolo e garantiscono percorsi di formazione a chi si trova in condizioni di fragilità

Altreconomia
“Il pane dell’orto”. A Siena è nata una filiera di comunità

La cooperativa MondoMangione ha dato vita al secondo progetto che coinvolge i soci trasformandoli in co-produttori. Il forno è accanto all’orto, il pane è acquistato dalle famiglie che hanno sottoscritto un abbonamento annuale

Altreconomia
Arriva Ficos, la Filiera Corta Siciliana per un cibo sano, buono e locale

Ficos, la Filiera Corta Siciliana, è una rete di imprese per un sistema di distruzione regionale basato sull'uso efficiente e sostenibile delle risorse.

Italia che cambia