Herr Grün kochtExtra krosse Kartoffelpuffer mit Feldsalat und spicy Orangen-Chutney
https://www.herrgruenkocht.de/extra-krosse-kartoffelpuffer-mit-feldsalat-und-spicy-orangen-chutney/
Oliver Giel · GIEL BildweltenReichlich Feldsalat steht derzeit auf den Beeten. Ich lasse einzelne Pflanzen gerne stehen, damit er blüht und sich selbst aussät. Im Sommer nimmt er zwischen den anderen Pflanzen kaum Platz ein – und so habe ich ohne viel Zutun schon im zeitigen Frühjahr frischen Salat zum ernten.
shōchi @Fischkopp(CP aus 🦋
#Abendessen
Ultimatives Restessen.
- selbstgemachte #Fischfrikadelle von gestern
- die allerletzten Reste beim Fischhändler #WandsbekerWochenmarkt kurz vor dem Marktschluß: #Miesmuscheln (mit Butter+Weißwein geschmort) & #Schellfisch
- Kühlschrankfachfund #Feldsalat & #Rosenkohl
- #Bandnudeln nur noch 80g übrig
- Nachtisch #Käsekuchen Tag 3: mit im letztem Sommer selbstgemachter #SchwarzeJohannisbeerSoße.
GartenpoetZwei pikante Süßkartoffel-Muffins, frisch aus dem Ofen.
Dazu Feldsalat aus dem Garten mit leichtem Orangendressing, ein paar Kerne und Kressesprossen obenauf.
JujuNach meinem Auszug bei meinen Eltern hat mein Vater irgendwann in meinen Kühlschrank geschaut und verwundert gefragt, was mit dem Salat (#Feldsalat) sei. Bis dahin habe ich aus zwei Gründen keinen #Salat gegessen.
1. Es gab ausschließlich #Eisbergsalat (igitt).
2. Es gab ausschließlich Fertig-Joghurt-Dressing aus der Flasche (bah).
Bis heute irritiert es meine Eltern, wenn ich Salat esse.
1. Es gab ausschließlich #Eisbergsalat (igitt).
2. Es gab ausschließlich Fertig-Joghurt-Dressing aus der Flasche (bah).
Bis heute irritiert es meine Eltern, wenn ich Salat esse.
Wintersalat aus dem Garten 🌱
Der Frost gibt Feldsalat und Topinambur frei, die Sprossen kommen von der Fensterbank.
#Wintersalat #Feldsalat #Topinambur #Selbstversorgung #GartenimWinter #Fensterbanksprossen
Magda♪enaBerlin 💚 🦥 💚Rote-Bete-Knödel mit Käsefüllung
#vegetarisch
Rote Bete pürieren, Brotwürfel zugeben + mit pürieren. Ei #Ricotta veganen #Parmesan Mehl SalzPfeffer #Muskat unterkneten, ggf. noch #Semmelbrösel.
Teig in Stücke teilen, je mit einem Stück #Käse füllen. Die Knödel köcheln lassen, bis sie oben schwimmen.
#RoteBete + #Schalotte mit #Olivenöl #Apfelessig #Mirin SalzPfeffer #Kardamom mischen, #Feldsalat unterheben.
Die fertigen Knödel in Butter schenken, alles mit gerösteten #Haselnüsse.n bestreuen.
Schwarzwurzel + Granatapfel
#vegan #vegetarisch
Schwarzwurzel (am besten unter Wasser) schälen, anbraten, mit #Gemüsebrühe ablöschen, reichlich #Ingwer zugeben, bissfest garen.
Dressing: #Apfelessig #Olivenöl gem. #Tonkabohne #Ahornsirup SalzPfeffer
Die #Schwarzwurzel mit #Feldsalat #Granatapfel.kernen dem #Dressing und #LemonCurd anrichten
👇
https://troet.cafe/@MagdalenaBerlin/115996152922654754
HaraldEtwas food-p🙂rn
Im Bild: Feldsalat, rote Bete, Ziegenkäserollescheiben langsam in der Pfanne angeröstet, Walnusskerne zerdrückt (einfacher als gehackt), Vinaigrette. Lecker.
#foodporn #feldsalat #roteBete #ziegenkäse #walnüsse #lecker
(CP aus 🦋
#Abendessen
Rest- #Wirsing komplett verbrauchen - für Ehemann wieder "Ente auf Wirsing" #DtKüche #Norddeutschland
Ich habe Appetit auf "Gemüse voll fressen" vegan, #RoteBete #Feldsalat #GelbeMöhre #RoteZwiebeln #Champignon #Rosenkohl
Das Dressing besteht aus Gurkenwasser/Dill/Senf/Apfelessig/Leinöl.
