Mich würde mal interessieren: Achtet ihr beim #Olivenölkauf auf das genaue Erntejahr?
Mir ist gerade aufgefallen, dass die meisten bei #Feinkost nur auf "Nativ Extra" schauen. Dabei ist der Unterschied zwischen früher Ernte (Oktober, grün, scharf) und später Ernte (Dezember, schwarz, mild) massiv. In Umbrien gibt es 2026 sogar einen speziellen Zug zu den Mühlen. Kauft ihr euer Öl noch im Supermarkt oder direkt vom Hof?
#FoodMastodon #Genuss #SlowFood
https://europa.tips/de/olivenoeltourismus-europa-ernte-routen









