Mastodawn

Japanischer Knöterich ist essbar. Aus den jungen Stielen kann man Konfitüre, Kompott, Kuchen usw. zubereiten, Wertvolle Inhaltsstoffe sind gesund. Zudem ist die Pflanze invasiv und sie verdrängt einheimische Pflanzen. Sie wird vielerorts deswegen aktiv bekämpft und ist als Neophyt in gewissen Regionen sogar meldepflichtig zwecks Bekämpfung. Wieso also nicht vor dem ausreissen noch etwas für die gesunde Küche zur Seite legen? – Das Klebeband auf dem 3. Bild dient nur dazu, die Pfanne auf dem schief stehenden Camperherd vor dem verrutschen zu sichern ;-).

#neophyten #invasiv #japanischerknoeterich #essbar #pflanzen #kochen #natur #nahrung #rezepte

Lexxipie Feb 2

Mesembryanthemum crystallinum - Eiskraut
Yes you can eat it, it is salty
#Sukkulent #Essbar #Wildkräuter #herbs

Weddingweiser Apr 2, 2014

Der kleine aber feine Fluss Panke, der ca. 3,3 Kilometer durch den Gesundbrunnen fließt, hat viele schöne Stellen und einen hohen (Nah-) Erholungswert. Das ist den meisten Weddingweiser-Lesern bekannt. Dass sein Ufergrün aber auch kulinarisch einiges zu bieten hat, ist eine Seite, die sich noch nicht so weit herumgesprochen hat.

[…]

https://weddingweiser.de/essbarer-kiez-der-panke-tisch-ist-reich-gedeckt/

Show thread

Inch hat es satt Oct 15

Inch entdeckt ja immer neues im #Garten vor allem, wenn sie was absägt oder wegschneidet
Heute eine japanische #Zierquitte, die ja immerhin #essbar ist. Ganz klein und dünn stand sie hinter irgendwelchen aus der Form geratenen #Tuja und Gedöns..Die muss ich jetzt erstmal aufpäppeln. #Sonne kriegt sie ja jetzt

mock Oct 14

sternschuppiger riesenschirmling (macrolepiota rhodosperma)

#mockfotos #photography #fungi #pilz #nature #wald #herbst #essbar

forstgarten Sep 15, 2025

#Garten #Frucht #Früchte #essbar
Heute wieder lecker Früchtchen im Garten aufgesammelt - wer weiß, was das ist?

WildpflanzenImNorden Jun 10, 2025

Kartoffel-Rose (lat. Rosa rugosa)

Die Früchte der #Kartoffel-Rose sind eine meiner liebsten Hagebutten, weil sie so schön groß sind. Wie alle #Rosen ist diese #essbar.

Dieses Exemplar habe ich am Rand einer Straße gefunden. Ich würde sagen, es war öffentlicher Raum, allerdings sehr gut gepflegt.

#Wildpflanzen #Wildpflanze #Rose #bloomscrolling #violett #grün #natur

markus Jun 7, 2025

Artischocke – das Multitalent!

Essbar? Klar!
Farbenfroh? Absolut!
Fotomotiv? Siehe oben.
Dekorativ? Definitiv!
Bienenfutter? Auch das noch!

Wer braucht schon teure Dekoobjekte, wenn so eine vielseitige Pflanze im Garten wächst?
#Artischocke #essbar #farbenfroh #Fotomotiv #dekorativ #Bienenfutter #photography #makro #pentax #pentaxk1mkII

WildpflanzenImNorden Jun 1, 2025

Kleines Habichtskraut (lat. Hieracium pilosella) auch Mausohr-Habichtskraut, Langhaariges Habichtskraut, Pilosella officinarum
Edit: Womöglich ist es aber auch Orangerotes Habichtskraut (lat .Hieracium aurantiacum). Siehe Thread.

Blüten, sowie Blätter, sind #essbar.

Ich verlinke heute aus Bequemlichkeit zur #NaturaDB: https://www.naturadb.de/pflanzen/hieracium-pilosella/ bzw. https://www.naturadb.de/pflanzen/hieracium-aurantiacum/

#Bloomscrolling #Wildpflanzen #Habichtskraut #FloraIncognita