Das war ein Turbostart in den Frühling, und es sieht so aus, als bliebe uns das milde, sonnenreiche Wetter noch eine Weile erhalten.
Unsere Jungpflanzenanzucht ging ziemlich rasch & wir sind daher dieses Jahr früh dran, die kleinen Pflänzchen alle auszupflanzen.
Wir werden diese Woche voraussichtlich folgendes Gemüse für euch bereitstellen können:
#Salatmischung
#Kräuter
#Frühlingszwiebeln
#Pastinake / #Lauch
#Grünkohl / #Mangold
#Knollenfenchel
#Knollensellerie
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…da wir sie sonst durch den Feiertag und unsere Betriebsferien ausfallen lassen müssten.
Ab 24.12. haben wir Betriebsferien bis zum 11.01.2026. In dieser Zeit wird es keine Gemüseverteilung geben.
Die Gemüseausgabe im neuen Jahr beginnt in #KW3, also am 13.01. (Dienstag) / 16.01.2026 (Freitag).
Bis April 2026 ist eine Verteilung von Gemüse im zweiwöchigen Rhythmus geplant. Die jeweils nächste Ernteausgabewoche werden wir im neuen Jahr per Mail kommunizieren.
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Der erste #Frost ist angekündigt, daher sind wir froh, dass wir gut im #Zeitplan liegen. Vielen Dank an alle, die uns beim #Ernten & #Einlagern unterstützt haben.
Im Anteil dieser Woche könnt ihr euch auf klassisches Herbst-/Wintergemüse freuen. Ideal für #Eintöpfe /#Ofengerichte:
#Salatmischung
#Kopfkohl (#Weißkohl, #Rotkohl, #Wirsing)
#Rote #Bete
#Karotte
#Knoblauch
weiteres #Gemüse
Alles bitte vor dem Verzehr waschen.
Wir wünschen euch einen guten Start in die Woche!
Diese Woche gibt es folgendes #Gemüse für euch zum Abholen:
– #Salatmischung
– #Kürbis oder #Pastinaken
– #Palmkohl oder #Grünkohl
– #Kopfkohl (#Rotkohl, #Weißkohl, #Chinakohl)
– #Zwiebel
– #Rosenkohl
Alles vor dem Verzehr waschen.
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Diese Woche gibt es folgendes #gemuse für euch zum Abholen:
#Salatmischung
#Kräuter
#chili
#Kürbis
#sellerieknolle
#mangold
anderes Gemüse je nach Erntemenge und Depot
Bitte das Gemüse vor Verzehr waschen.
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#Ernteausgabe #KW43 - Bitte alles vor dem Verzehr waschen:
– #Salatmischung
– #Tatsoi oder #Chinakohl
– #Radieschen oder #Salatrauke
– #Wurzelgemüse
– grüne #Paprika
– #Zwiebel
– #Knoblauch
Vor ziemlich genau drei Monaten hatten wir in der Wochenmail gefragt, ob jemand Interesse hat eine Sitzbank um unseren Kirschbaum zu bauen - und jetzt steht sie da in voller Pracht! Wir sind sehr dankbar über die ambitionierte Arbeit von Jens und Robert. Es ist ein wirklich tolles Unikat geworden… (1/4)
Diese Woche gibt es:
– #Salatmischung
– #Koriander
– #Aubergine
– #Paprika
– #Grünkohl
– #Kürbis
– weiteres Gemüse
Bitte vor dem Verzehr waschen.
Diese Woche ernten wir neben dem #Gemüse, das direkt in die Verteilung geht, das #Lagergemüse für den #Winter. Wir starten mit #Rotkohl, #Weißkohl & #Pastinaken. Der #Kohl wird kühl eingelagert und allmählich in die Verteilung kommen. Was sich nicht für die Lagerung eignet (kleines & verletztes), geben wir direkt an euch. (1/2)
#Ernteausgabe #kw42: Bitte alles vor dem Verzehr waschen:
– #Rosenkolspitze
– #PakChoy oder #Chinakohl
– #Fenchel
– #Aubergine oder #Tomaten
– #Paprika
– #RoteBete
– #Zwiebeln
– #Knoblauch
– eventuell weiteres Gemüse je nach Erntemenge
Vor 2 Wochen war zum 3. Mal 2025 eine Schulklasse bei uns, um unseren Gemüseanbau und die dort anfallenden Arbeiten kennenzulernen. Das tolle Projekt „Schule trifft Hof“ wurde vom Ernährungsrat Heidelberg e.V. initiiert & begleitet.
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#Ernteausgabe #KW41: Diese Woche gibt es die ersten #Kürbisse für euch.
Die beliebten Sorten #Hokkaido & #Butternut sind wahrscheinlich bekannt. Daneben haben wir auch die Sorte Green Hokkaido und Bush Delicata.
Von all unseren Kürbissorten darf die Schale mitgegessen werden.
Green Hokkaido hat – ebenso wie der normale Hokkaido – orangefarbenes Fruchtfleisch, ist ihm geschmacklich auch sehr nah, hat jedoch eine dunkelgrüne Schale.
Die Sorte Bush Delicata hat eine gelb-grünliche… (1/4)
#Ernteausgabe #KW40: So allmählich müssen in unserem Garten immer mehr Sommerkulturen dem Wintergemüse weichen.
Wir haben letzte Woche den Wechsel eingeleitet, indem wir die #Gurken & allmählich auch die #Tomaten aus dem #Folientunnel geräumt haben.
Nun dürfen da #Spinat, #Asiasalate, wilde #Rauke, #Mangold, #Kräuter & noch mehr wachsen, sodass wir auch im #Winter für euch frisches Grün ernten können.
Bei der wöchentlichen Gemüseabholung dürft ihr euch in den nächsten Wochen auf die… (1/2)
Gemüsekultur Heidelberg