#Doubs #Besançon
#Consommation #épicerie #CircuitsCourts #bio
Dans les rayons de la petite épicerie, une cliente promène son panier en osier. Une salade, un artichaut, pommes de terre et œufs, elle fait ses courses à Tarrabio, un petit magasin du centre-ville de Besançon, en circuit court, toute l'année : "j'aime bien venir ici, on trouve un peu de tout, et ça fait travailler un producteur", sourit-elle. Pourtant, l'épicerie peine à se maintenir à flot.

"On n'a pas de grosse machine marketing" : face aux grandes surfaces, pas simple d'exister pour les circuits c
Alors que l'inflation devrait faire son retour en 2026, la concurrence est rude pour les petits commerçants. À Besançon (Doubs), certains magasins en circuits courts se battent pour rester à l'équilibre.



