Moet thuis koken verboden worden? - Walther Ploos van Amstel

De overgebleven sla, het brood van gisteren, een verschrompeld appeltje en het beschimmelde laatste stukje kaas. Europeanen gooien met elkaar thuis 57 miljoen ton aan voedsel weg, met een geschatte waarde van 130 miljard euro. Wat is de belangrijkste oorzaak en valt er wat aan te doen? Of moet koken thuis gewoon worden verboden? Nederland…