Som el país de la crema catalana

La crema
quan crema
no és bona crema.

Cal deixar-la reposar
i posar-la a la nevera
per fer postres l'endemà.

L'endemà fa un tel gruixut
que si se'l toca per sobre
sembla ben bé de vellut.

Dessota hi ha un mar molt dolç
que fa ben poques onades
i agrada a moltes i a molts.

La crema
quan crema
no és bona crema.
Miquel Martí i Pol

#cremacatalana #cremacremada #cremaartesana #cremacasolana #cremadesantJosep

🗓️ Avui, coincidint amb el Dia Internacional de l'Artesà, se celebra la diada de sant Josep.
La crema cremada és el dolç típic del dia de Sant Josep.
Està documentada en la literatura catalana a partir del segle XIV, sent un dels llevants de taula més antics del Catalunya.

#efemèride #efemèrides #taldiacomavui
#crema #cremacatalana #cremacremada #cremaartesana #cremacasolana #cremaartesanal #cremadesantJosep #cremacatalanadesantJosep #cremacremadadesantJosep
#DiadelArtesà #DiaMundialdelArtesà

Una altra cosa no sé, però el qui va posar el "DIA DEL PARE" en honor a "SANT JOSEP" era un cabró❗❗❗

#SantJosep #DiaDelPare #DiadadelPare #BonDiaDelPare #DiaDeSantJosep #BonaDiadadelPare #DiadadeSantJosep #MoltBonDiaDelPare #BonDiaDeSantJosep #MoltBonaDiadadelPare #BonaDiadadeSantJosep #MoltBonDiaDeSantJosep #MoltBonaDiadadeSantJosep
#cremacatalana #cremacremada #cremacasolana #cremadesantJosep #cremacatalanadesantJosep