Mostos y DestiladosEl chef @benjanast, referente de la #cocina chilena, lanza su primer #libro "Tengo Hambre Papá". Un #recetario honesto y divertido que invita a #cocinar con los #hijos, mezclando el #humor, la cercanía y la #creatividad en cada #receta compartida
CD CastilloEn Japón, encontraron que cocinar en casa al menos una comida a la semana disminuye el riesgo de desarrollar demencia un 30%. Si eres malo/novato para cocinar, el riesgo disminuye hasta 70%.
Tal parece que preparar comida casera es un estímulo cognitivo importante.
#Cooking #HomeMeal #Dementia #Neurology #Neurología #Cocinar #ComidaCasera #Demencia #Foodstodon #Comidonte
https://jech.bmj.com/content/early/2026/03/18/jech-2025-225139
Tal parece que preparar comida casera es un estímulo cognitivo importante.
#Cooking #HomeMeal #Dementia #Neurology #Neurología #Cocinar #ComidaCasera #Demencia #Foodstodon #Comidonte
https://jech.bmj.com/content/early/2026/03/18/jech-2025-225139
Yoyo Fernández 🫒🚜 🫏Y si el choripán fuera Español? #recetas #cocinar #comer #choripan #a... https://youtube.com/shorts/Uy5EXu7dgag?is=psnwyBZXxwIU9HRv
🇪🇸 Y si el choripán fuera Español? #recetas #cocinar #comer #choripan #argentina
GastronomíayCiaTipos de patata y qué patata elegir según la cocción: ¿Sabes que una buena fritura, una ensaladilla o una patata asada empiezan mucho antes de encender el fuego? Por eso es importante conocer los distintos tipos o variedades de patata que tenemos en el mercado y qué patata elegir según la cocción a la que la vamos a someter. Pero también hay que saber que hay patatas que se adaptan bien a todo tipo de… https://www.gastronomiaycia.com/tipos-de-patata-y-que-patata-elegir-segun-la-coccion/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #Materiaprimayproductos #alimentos #cocinar #culturagastronómica
Erika CipréSe me pasan los días y no hago más que #escribir, #cocinar y atender #llamadastelefónicas desde la otra parte del mundo. No me quejaré de una vida tan buena, pero el poco tiempo libre que me queda cuando no estoy en la #tienda hay que dividirlo en #ejercitarse, #leer y atender el orden del día.
El viernes tengo visita y hay que limpiar la casa entera.
A este nivel tengo el orden del día. Perdón por no entrar a saludar con más frecuencia...
margampYa que no hay muchas recetas veganas por aquí @maricrunxy y yo hemos decidido compartir nuestra tarde de experimentos en la cocina 
Hemos hecho:
- Salami
- Mortadela
- Queso para fundir
El salami tiene muy buena textura y sabor increíble pero le falta un poco de intensidad, a la próxima le echaremos mucho más de especias jeje
El queso muy rico pero pero fundir no funde jaja tampoco sabe mucho a queso JAJAJA
La mortadela sigue enfriándose, os iremos contando jajajaja
PD: vamos a hacer la cata definitiva con unas piadinas de queso y salami ✨✨
#comida #cocinar #experimentos #veganfood #comidavegana #comidaveganafacil
sima#PhotoJanuary2026 #PhotoJanvier2026
J - 30 Thème / Theme / Tema : #Loisir #Leisure #Ocio
🇫🇷 Difficile tant l’éventail de mes loisirs est large, entre la #randonnee les #echecs #cuisiner #lire … Puis ce matin je suis allé boire le thé chez un ami libraire, alors j’ai opté pour la #lecture
🇬🇧 Hard to choose, as the range of my hobbies is quite wide: #hiking #chess #cooking #reading … Then this morning I went to have tea at a bookseller friend’s place, so I opted for reading.
🇪🇸 Difícil elegir, ya que el abanico de mis aficiones es muy amplio: #senderismo #ajedrez #cocinar #leer … Pero esta mañana fui a tomar el té a casa de un amigo librero, así que opté por la #lectura
#photography #photographie #fotografia #photo #foto #book #literature #bookshop #hobbie #aficion #libro #literatura #librería #livre #littérature #librairie
J - 30 Thème / Theme / Tema : #Loisir #Leisure #Ocio
🇫🇷 Difficile tant l’éventail de mes loisirs est large, entre la #randonnee les #echecs #cuisiner #lire … Puis ce matin je suis allé boire le thé chez un ami libraire, alors j’ai opté pour la #lecture
🇬🇧 Hard to choose, as the range of my hobbies is quite wide: #hiking #chess #cooking #reading … Then this morning I went to have tea at a bookseller friend’s place, so I opted for reading.
🇪🇸 Difícil elegir, ya que el abanico de mis aficiones es muy amplio: #senderismo #ajedrez #cocinar #leer … Pero esta mañana fui a tomar el té a casa de un amigo librero, así que opté por la #lectura
#photography #photographie #fotografia #photo #foto #book #literature #bookshop #hobbie #aficion #libro #literatura #librería #livre #littérature #librairie
12 recetas con jengibre fresco: cómo usarlo en platos de diario sin que domine: Esta semana, el recetario dominical gira en torno al jengibre fresco, un ingrediente pequeño con un efecto enorme: perfuma, da frescor y aporta un calor suave que realza el plato sin taparlo. Te contamos sus virtudes y te dejamos 12 recetas con jengibre fresco para usarlo a diario con equilibrio, sin que domine. …
The post 12 recetas con jengibre… https://www.gastronomiaycia.com/12-recetas-con-jengibre-fresco-como-usarlo-en-platos-de-diario-sin-que-domine/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #CarneyPescado #Entrantes #cocinar #jengibre
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La #merluza bañaba en salsa de #alioli, suave y versátil, combina sencillez y #elegancia en un plato que une #tradición mediterránea y sabor #local. Acompañada de buen #vino, evoca la calidez de una #mesa bien servida y el placer de #cocinar con calma
Por ser el segundo día del año, ayer perdí el #autobús —no concibo que una celebración estúpida de la capital afecte a la línea de mi pueblo—, batí mi propio récord de ventas en la parada de #cosméticanatural del #mercadonavideño y una persona cercana que odia #cocinar confesó que está considerando empezar a esforzarse por comer mejor.
Y ustedes, ¿son de celebrar lo que marca el calendario o le dan más valor a las conmemoraciones propias?