frassati frassatiJul 4, 2025
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https://www.mecumparituriddu.it/i-nostri-presidi-slow-food-fagiolo-badda-di-polizzi-generosa/
I nostri Presidi Slow Food - Fagiolo Badda di Polizzi Generosa

Da poco più di due secoli nel territorio di Polizzi si coltiva un fagiolo piccolo, tondeggiante e bicolore, sconosciuto fuori dal Parco Naturale delle Madonie. I poliziani lo chiamano “fasolo badda bianca” o “badda niura” oppure “munachedda”, a seconda che sia prevalente la colorazione rosato-aranciata oppure quella scura.

Me Cumpari Turiddu
AltreconomiaJun 3, 2025
Slow Food OglioPo: un laboratorio di futuro tra due fiumi https://altreconomia.it/slow-food-ogliopo-un-laboratorio-di-futuro-tra-due-fiumi/ #alimentazioneconsapevole #agricolturasostenibile #educazioneambientale #agricolturanaturale #distrettobiologico #Casalmaggiore #erbespontanee #pianurapadana #biodiversità #cibolocale #Opinioni #ecologia #SlowFood #OglioPo
Slow Food OglioPo: un laboratorio di futuro tra due fiumi

Slow Food OglioPo promuove una rivoluzione silenziosa nella Pianura Padana, riscoprendo le erbe spontanee e pratiche agricole sostenibili come atto di resistenza culturale e ambientale.Nel cuore del distretto biologico Casalasco Viadanese, costruisce un modello alternativo al sistema agro-industriale, fondato su biodiversità, conoscenza condivisa e rispetto per la terra. La quinta tappa della rubrica “Germogli” a cura di Mauro Ferrari, autore di “Erbacce”

Altreconomia
frassati frassatiJan 25, 2025

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"L'arancia Moro di Sicilia merita davvero di essere conosciuta" https://www.freshplaza.it/article/9694116/l-arancia-moro-di-sicilia-merita-davvero-di-essere-conosciuta/

"L'arancia Moro di Sicilia merita davvero di essere conosciuta"

Ai piedi dell'Etna, in Sicilia, si coltiva un'arancia dalle proprietà molto particolari: l'arancia Moro. Federica Zani conosce molto bene questo piccolo agrume, a cui è particolarmente…

AgriCookJul 17, 2023

🌱🍅 Scopri l'arte delle conserve artigianali con #AgriCook!

La conservazione alimentare è una pratica antica, risalente a migliaia di anni fa. Ogni cultura ha sviluppato tecniche uniche per prolungare la vita dei prodotti agricoli. Nel nostro ultimo articolo del blog, esploriamo le radici di questa pratica e il suo significato nella cultura italiana.

Le conserve artigianali rappresentano una scelta consapevole, sostenibile e rispettosa dell'ambiente

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