La #cocina chilena vive una #expansión inédita: desde el #litoral central hasta los #volcanes del sur, nuevas propuestas redefinen #sabores locales, conectando #tradición, origen y #encuentro, entre sofisticación #costera y sencillez #campesina tradicional

https://mostosydestilados.cl/chile-a-la-mesa-un-recorrido-por-las-nuevas-aperturas-en-regiones/?utm_source=mastodon&utm_medium=jetpack_social

Chile a la mesa: Un recorrido por las nuevas aperturas en regiones

Desde las costas del litoral central hasta los pies de los volcanes en el sur, nuevas aperturas redefinen la identidad del sabor local

Mostos y Destilados

La Comunidad de Paz de San José de Apartadó en #Colombia es un referente mundial de construcción de #paz, resistencia civil no violenta y autonomía #campesina pese a que la violencia sigue allí muy presente.

Escucha la entrevista en #97irratia 👉
https://97irratia.info/es/2025/11/14/san-jose-de-apartado-comunidad-de-paz/

San José de Apartadó, comunidad de paz - 97 Irratia

Alrededor de 300 personas viven hoy en las pequeñas aldeas que conforman la comunidad de paz de San José de Apartadó. Fundada en 1997 en una zona rural de selva montañosa en la serranía del Abibé, en el Urabá colombiano, la comunidad se ha convertido en un referente mundial de construcción de paz, resistencia civil...

97 Irratia

#Honduras
#PBIacompaña a CNTC El Progreso. Expresamos nuestra profunda preocupación por la #criminalización a personas defensoras de la base #campesina. Es fundamental garantizar los #derechos de quienes están el en la búsqueda de la #justicia social y la defensa de la #tierra

#activism #democracy

#Honduras
#PBIacompaña a la Central Nacional de Trabajadores del Campo (CNTC) a una reunión con la organización #campesina de El Suyatal, Cedros, donde tuvimos la oportunidad de escuchar sobre su trabajo de defensoría en la comunidad.
Desde PBI aplaudimos el trabajo de la CNTC por garantizar la #SoberaníaAlimentaria e impulsar la #ReformaAgraria.
Algunos comentarios frente a los 3 primeros decretos motivados por el estado de conmoción interior en la región del #Catatumbo por la gravedad de la situación #campesina e #indigena https://x.com/UltimaHoraCR/status/1885034569390579739
ÚltimaHoraCaracol (@UltimaHoraCR) on X

#ATENCIÓN. El Gobierno expidió los primeros 3 decretos en el marco de la conmoción interior en el Catatumbo. Se autoriza la expropiación administrativa en casos necesarios para garantizar la entrega de tierras a las victimas de desplazamiento forzado y excombatientes.

X (formerly Twitter)

Unidad frente al #agronegocio: Éxitos y fracasos de la protesta #campesina más multitudinaria y prolongada de la #India

Por Afsar Jafri de @GRAIN. Foto: Nawaz Hassan, LVC Asia del Sur

➡️ https://m.soberaniaalimentaria.info/numeros-publicados/81-numero-45/1008-unidad-frente-al-agronegocio

Unidad frente al agronegocio

Éxitos y fracasos de la protesta campesina más multitudinaria y prolongada de la India Afsar Jafri El 9 de diciembre de 2021, miles de personas campesinas que protestaban en las fronteras de Delhi desconvocaron (más bien suspendieron) su histó...

En #AméricaLatina se hacen presentes, una vez más, la campaña #StopUPOV y la semana de acción mundial contra la Unión para la Protección de Obtenciones Vegetales (#UPOV), convenio que amenaza en muchos países las #semillas y, con ello, la #agricultura #campesina e #indígena que alimenta al mundo.

➡️ https://youtu.be/8zubwFWmP4o

Los pueblos resisten a UPOV y defienden sus semillas en América Latina

YouTube
La jardinera UTT

PeerTube

Honduras: Zona campesina rompe con el Estado e inicia ruta de autogobierno (video)

https://periodicoellibertario.blogspot.com/2019/11/honduras-zona-campesina-rompe-con-el.html

#autonomia #autogestão #campesina

Honduras: Zona campesina rompe con el Estado e inicia ruta de autogobierno (video)

hch.tv   [Nota previa de El Libertario : Para quienes creen que las vías libertarias de autogestión, solidaridad y ayuda mutua son e...