Bolitas de calabacín, la receta de albóndigas de verduras que no hace falta freír
Bolitas de calabacín, la receta de albóndigas de verduras que no hace falta freír
Y en el #consejohortelano de hoy: ponedle el desague del aire a vuestros calabacines y mirad qué #calabacín.
Buenas, 🙋♀️
un #LunesDeCestas un pelín tardío, en un cuarenta y uno de Mayo haciendo honor a su nombre.
¿Todavía estáis ahí? 😊
Esta semana parece una sinfonía en verde y blanco. 😍 Tenemos #cebolletas, #puerros, algo finos, #acelgas, #calabacín, #coliflor y #brócoli
¡Buena semana y que suba el calorcito... sin pasarse! 🤗
Hemos mezclado calabacín rallado, chile picado, ajo, mozzarella rallada, pan rallado y huevo batido. Después hemos formado bolas con la mezcla y las hemos horneado hasta que quedaron doradas (se aplanan, como pasa con las galletas) y las hemos servido con labneh.
La inspiración nació de la receta de https://comerbeber.com/receta/tortitas-de-calabacin-kabak-mucver (pero las hemos hecho en el horno) y tomando nota de las sugerencias que nos han presentado.
#SaboresComerBeber #Calabacín #CocinaCasera #PrimerPlato #aperitivo