Selbst 1,19 € decken nicht wirklich die realen Herstellungskosten.
Aktuell werden im Großhandel rund 4775 EUR je Tonne, also ein Roh-Großhandelspreis von 1,19 €! Das ist die absolute Untergrenze und deckt deshalb nicht die realen Herstellungskosten, denn die hier eingepreisten Gestehungskosten basieren auf brutaler Ausbeutung der Tiere, aber auch der Menschen!
Bei allem Verständnis, dass Menschen Butter auf Brot wollen, wenn das nur durch Ausbeutung möglich ist, sollten diese sich anfangen Gedanken zu machen und vielleicht die Essgewohnheiten ändern.
https://de.tradingeconomics.com/commodity/butter
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Butter stieg am 6. März 2026 auf 4,775 EUR/T, ein Anstieg von 2,14% im Vergleich zum Vortag. Im vergangenen Monat ist der Preis für Butter um 3,80% gestiegen, liegt jedoch immer noch 34,78% unter dem Vorjahresniveau, gemäß dem Handel mit einem Differenzkontrakt (CFD), der den Benchmark-Markt für diese Ware verfolgt. Diese Seite enthält ein Diagramm mit historischen Daten für Butter.

Der Präsident des Deutschen Bauernverbands, Joachim Rukwied, wirft dem Lebensmitteleinzelhandel vor, heimische Lebensmittel wie Butter zu verramschen. Die steigenden Lebensmittelpreise hätten die Einkommenssituation der Landwirte nicht entspannt, sagte er der Mediengruppe Bayern (Freitagausgabe).
Weihnachtsbacken wird dieses Jahr billiger
Deflation in der Weihnachtsbäckerei: Die Preise für wichtige Backzutaten sind zuletzt drastisch gefallen. Woran das liegt - und warum das nicht für alle eine gute Nachricht ist, erklärt Angela Göpfert.
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Butterpreise sinken wieder
Verschiedene Discounter und Supermärkte in Deutschland haben ihre Preise für Butter im Februar gesenkt. Für manche Eigenmarke fällt der Preis auf 2,25 Euro für das 250-Gramm-Päckchen.
Bauernpräsident Rukwied rechnet weiter mit hohem #Butterpreis. Viele Medien berichten von einem Allzeithoch. Aber wenn ich dazu recherchiere, sieht das eher so aus, dass der Preis zwar im Mittel steigt, aber auch heftig oszilliert. Als ob es da so eine Art Schweinezyklus gibt.
https://preisentwicklung.info/preisentwicklung-butter-seit-1900/
Aber naja Hauptsache die Leute können sich über etwas aufregen. Gibt ja sonst keine Probleme.