Hätt mal richtig Appetit auf einen schönen Brokkoliauflauf aber leider geht es nicht ☹, hab mit den schon durchgerechnet aber da ist nichts zu machen ☹. Aufläufe gehen in der Regel eh nicht aber ein Versuch war es wert also weiterhin einfache Nudelpfannen.
#krank #chronisch #chronischkrank #essen #kochen #brokkoli #dialyse #hd
Resteverwertung Brokkoli-Strünke
#vegan #vegetarisch #Brotaufstrich #Dip
Die Strünke in dünne Scheiben schneiden + weich kochen. #Zwiebel #Knoblauch + #Cashewnüsse anbraten, dann den #Brokkoli zugeben + kurz mitbraten.
Alles mit viel frischen #Kräuter.n (hier #Petersilie #Dill+ #Schnittlauch) #Zitronensaft SalzPfeffer so fein pürieren, wie man es mag. Ich persönlich mag es lieber etwas grober.
Der Aufstrich schmeckt mit oder ohne frische #Sprossen.
Brokkoli-Cheddar-Suppe
Draußen stürmt und regnet es, da ist eine Brokkoli-Cheddar-Suppe zum Aufwärmen genau das richtige. Ich habe Brokkoliröschen und Stiele abweichend vom Originalrezept im Dampfgarer gegart, Magentratzerl brachte mich darauf. So erhielt ich eine cremige Suppe mit Gemüse, das genau den idealen Garpunkt hat. Brokkoli-Cheddar-Suppe Menge: 3 - 4 Portionen Kategorie: Suppe Die Brokkoli-Cheddar-Suppe ist eine richtig leckere Suppe, die den unwiderstehlichen Geschmack von geschmolzenem […]
Brokkoli mit Pilz-Ketchup + Nori-Topping
#vegan #vegetarisch #Ottolenghi
#Brokkoli teilen, mit #Knoblauch #Olivenöl SalzPfeffer mischen, bei mittlerer Hitze braten, bis er gar ist, aber noch Biss hat.
#Topping:
#Sesam + #Erdnüsse rösten, #Noriblatt fein zerkleinern, alles mit #Chili.flocken + #Röstzwiebeln mischen.
Den Brokkoli mit Pilz-Ketchup (so wird’s gemacht 👉 https://troet.cafe/@MagdalenaBerlin/116284834785276240 ) + dem Nori-Topping anrichten.
So, jetzt bin ich auch mal dran ... ich präsentiere meine ersten Anzuchtschalen des Jahres 2026.
Noch ist nicht allzu viel zu sehen, aber Kenner*innen erkennen sicherlich das ein oder andere Gemüse an den ersten, zarten Keimblättern. 😃
Freut Ihr Euch auch schon so auf all die feinen Dinge, die aus Eurem #Garten, von Eurem #Balkon oder aus Eurem Gewächshaus kommen werden?
#Tomaten #Brokkoli #Salat #AusEigenemAnbau #AusDemEigenenGarten #gardening #Physalis #BunteVielfalt #gemuse
Salsiccia-Brokkoli-Reis Pfanne (4 Portionen)
Wie kann man eigentlich Reis übrig haben?Diese Frage stelle ich mir immer dann, wenn ich extra für so ein Pfannengericht wie dieses hier, eine entsprechende Portion Reis koche, weil eben kein Reis übrig ist. Reis koche ich ja gerne zu verschiedenen Gerichten. Aber ich nehme dann eben auch die dafür passende Menge. Mit dem Gericht wird der Reis also aufgegessen und es existiert kein Rest mehr. An sich ist das recht optimal, weil man ja so wenig Rest wie möglich haben möchte. Aber […]https://bunte-kuechenabenteuer.de/salsiccia-brokkoli-reis-pfanne-4-portionen/
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