Rincones porteños: “El Amanecer” Manolo

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Rincones porteños: “El Amanecer” Manolo

En los márgenes de la ciudad, en el barrio de Villa Pueyrredón –esquina Llavallol y Bazurco– está esta fiambrería-bar. Un retrato nostálgico y descuidado de un tiempo que ya dejó de existir en casi todos lados, personas y hasta recuerdos.
Al frente, una pareja añosa, ella atiende con desdén, él cocina y corta con afabilidad. Horarios acotados y una carta aún más exigua con precios acordes a su tiempo, otros. Famoso su crudo, orgullo de su dueño ibérico.

#buenosaires #porteño #baresporteños #sinreservas

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#bodegón #elAmanecer #manolo #sinReservas #villaPueyrredón
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1,828 likes, 116 comments - sinreservasok on March 29, 2026: "Rincones porteños: “El Amanecer” Manolo En los márgenes de la ciudad, en el barrio de Villa Pueyrredón –esquina Llavallol y Bazurco– está esta fiambrería-bar. Un retrato nostálgico y descuidado de un tiempo que ya dejó de existir en casi todos lados, personas y hasta recuerdos. Al frente, una pareja añosa, ella atiende con desdén, él cocina y corta con afabilidad. Horarios acotados y una carta aún más exigua con precios acordes a su tiempo, otros. Famoso su crudo, orgullo de su dueño ibérico. #buenosaires #porteño #baresporteños #sinreservas".

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Bodegón clásico, pero surrealista: con cabeza de pescado / Une nature morte classique, mais surréaliste avec une tête de poisson / A classic still life, yet surreal with a fish head

Pablo Martinez-Calleja

La comida lleva pintada en las paredes de nuestra historia desde antes de que existiera la escritura. De Altamira a Warhol, del bodegón barroco al arte contemporáneo.

Nueva serie: Gastronomía y arte, un recorrido por la historia de la comida como lenguaje visual.

https://comerbeber.com/gastronomia-y-arte

#gastronomía #arte #bodegón #historia #comida

Bodegón clásico XI / Nature vivante classique XI / Klassisches Lebendigesleben XI / Classic living life XI

Pablo Martinez-Calleja

Bodegón clásico X / Nature vivante classique X / Klassisches Lebendigesleben X / Classic living life X

Pablo Martinez-Calleja

Bodegón clásico IX / Nature vivante classique IX / Klassisches Stillleben IX / Classic still life IX

Pablo Martinez-Calleja

Contra el sopor de un domingo por la tarde V / Contre la somnolence d'un dimanche après-midi V / Against the sleepiness of a Sunday afternoon V

Pablo Martinez-Calleja

Contra el sopor de un domingo por la tarde IV / Contre la somnolence d'un dimanche après-midi IV / Against the sleepiness of a Sunday afternoon IV

Pablo Martinez-Calleja