KüchenabenteuerFeb 16
Heute gibt es wieder einen Kuchen auf dem Blog. Ja, auch eine fruchtige Tarte kann ein prima Geburtstagskuchen sein. Nach Torte war mir dieses Mal nicht.
Im Mürbeteig ist Recht viel Marzipan eingearbeitet, was sehr gut zu den Birnen passt.

hier geht es zum Rezept:
https://bunte-kuechenabenteuer.de/birnentarte-mit-marzipan-murbeteig-boden/

#food #foodblog #tarte #früchtetarte #birnen
Herr Grün kochtJan 30

Birnentarte Fleurus – mit Dinkel-Mürbeteig, Quark-Vanille-Crème, und einer Melange aus Aprikosenmarmelade und Kardamom

https://www.herrgruenkocht.de/birnentarte-fleurus/

#Paris #Tarte #Birnentarte #Birnen #Kuchen #backen #herrgruenkocht

Show threadKaren KasparJan 23

Wer hat heute schon gesundes Obst zum Frühstück genossen?

Grüne Birne mit Blättern - handgemaltes Aquarell mit Bleistift
--> https://www.artheroes.de/de/motiv/Gruene-Birne-mit-Blaettern/1870917

#birnen #obst #gesundheit #essen #art #painting #aquarelle #mastoArt

Herr Grün kochtJan 18

»Herr Grün, was machen Sie gerade?«

Ich backe eine Birnentarte:-)
Mürbeteig, Pudding mit Quark, Birnen in Zimtzucker gekocht und bepinselt mit einer Aprikosenmarmelade-Kardamom-Mischung. La vie est belle:-)

#Tarte #Birnen #HerrGruenkocht

KüchenabenteuerNov 27
Irgendwann vor ein paar Wochen habe ich mir eine Birne Helene gemacht. Bzw. ein paar davon.
Die Birnen wurden ganz untypisch in einem alkoholfreien Sud gekocht, dazu kam eine einfache Schokosauce und ein Walnusseis, das ich mir zuvor zubereitet hatte.
Das war sehr köstlich und gar nicht so aufwändig, wie ich immer dachte.

Hier geht es zum Rezept:
https://bunte-kuechenabenteuer.de/birne-helene-mit-walnusseis-4-portionen/

#birnehelene #eisdessert #birnen #dessert #schokolade #foodblog
Bunte KüchenabenteuerNov 18

Ernte 2025

Das Jahr 2025 wahr hinsichtlich der Früchte und des Gemüse, was ich aus dem Garten für mich entnehmen konnte, sehr erfolgreich. Ich habe dieses Jahr ein bisschen was anders gemacht und vor allem mich aber endgültig dazu entschlossen die gesamte obere Pflanzebene abgesehen von den paar Obstbäumchen und Beerensträuchern den Insekten und Tieren zu widmen. Entsprechend wurde „da oben“ nur […]

https://bunte-kuechenabenteuer.de/b/3p3

#2025 #beeren #birnen #blogbeitrag #erdbeeren #ernte #garten #gemuese #kraeuter #obst #pakchoi #salat

Frau MährchenOct 4
Wenn ihr auch zu viel Birnen-Fallobst habt oder welches sammeln wollt - hier gibt es so einige Ideen, wie ihr die verarbeiten könntet 💚🍐🍐🍐💚 #birnen #fallobst

RE: https://bsky.app/profile/did:plc:uxrkqxe5h4heee5ujwghqqt2/post/3m2c5ebewcs2k
Erde und ErnteOct 2

Manche Früchte sehen wie Birnen aus – sind aber Quitten. Roh herb, gekocht köstlich.
Jetzt im Herbst lohnt es sich, Quitten einzukochen und als Gelee oder Chutney zu lagern.

#Quitten #Birnen #Selbstversorgung #Herbstküche #Einmachen #Haltbarmachen

HolgerSep 29

Obsthelfer Holger im Einsatz. 😁

#obst #Apfelernte #birnen #ernte #ernte2025

KüchenabenteuerSep 24, 2025
Nach der Theorie kam die Praxis. Ich habe meine erste Marmelade gekocht mit den besagten Apfelbeeren und Birnen.
Und das hat tatsächlich auch funktioniert.

Spaß gemacht hat es auch und es wird wohl sicher eine Wiederholung geben. Allein schon deswegen, weil ich nun nur noch 1 1/2 Gläschen von diesem ersten Versuch da habe. 😅

Das Rezept und alles drum herum gibt es nun heute hier:
https://bunte-kuechenabenteuer.de/apfelbeeren-birnen-marmelade-ca-13kg/

#foodblog #food #marmelade #konfitüre #birnen #apfelbeeren #aronia