Dirk Paul FlachNieuw bier gebotteld; Sunshine Ginger Cream. #bier #bierbrouwen
@EchteNachtraaf ja, zou ook kunnen. Vorig jaar had ik er een met koekkruiden, ook heel lekker 😊 volgend jaar weer ander experiment 😜 #bierbrouwen
Eindejaarsbiertje. Dit is de maisch, straks bij het koken de eindejaars touch: kaneel, kruidnagel en nootmuskaat. En een beetje chili.
30 flesjes Raspberry Sour, naam nog te bepalen. Over drie weken proeven.
Het alcoholpercentage van de Raspberry Sour gemeten, en het geproefd. Behoorlijk goed. Als het meezit kan ik donderdag bottelen.
Meteen ChatGPT gevraagd om suggesties voor namen. Waarom heb ik dat niet eerder bedacht…
De #vanillamilkstout nog even geproefd. Flesje in handdoek opengemaakt. Dat ging goed, maar hij gaat wel meteen bruisen. Dus misschien de vergisting toch niet helemaal afgemaakt. #bierbrouwen
Bleek vannacht en flessenbom gehad te hebben. Een van m’n flesjes #vanillamilkstout was spontaan ontploft. De vraag is nu, waardoor? Meest waarschijnlijke verklaring is dat het op vat nog niet was uitgegist. Dan zouden er nog meer flesjes kunnen ontploffen.
Straks eentje voorzichtig openen.
Vandaag bij de fysieke winkel van brouwmaatje.nl geweest. Wat een leuke winkel, ga ik vaker komen.
Ingrediënten gekocht voor een raspberry sour. Ben benieuwd. #bierbrouwen
Vandaag mijn meest exotische bier gebotteld: een vanille milk stout. 25 flesjes, had eigenlijk te weinig flesjes, had er denk ik wel 30 kunnen bottelen. Zo uit het vat even geproefd, al lekker romig, koffie en vanille duidelijk aanwezig. Kon wel eens heel lekker gaan worden. Nu 3 weken op fles rijpen en koolzuur vormen…
Vandaag mijn meest ambitieuze biertje tot nu toe: een vanilla milk stout. Kijk nou toch eens, wat een mooi chocolade bruin!
#bierbrouwen
#bierbrouwen
