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Sopa de Frijoles con Chicharron
Ingredientes: 1 taza de frijoles 8 tazas de caldo básico 250 gramos de chicharron decerdo salado en trozos 500 gramos de yuca pelada y cortada en trozos, 2 platanos de cocinar cortado en 4 cada uno 1 taza de cebolla, tomate, ajo y condimentos picados y salteados en aceite vegetal 250 gramos de chicharrones 1 cucharada de perejil picado Sal y pimienta al gusto Preparación: Verter los frijoles en una cacerola junto con el agua del remojo y el caldo y cocinar hasta que estén […]https://calendariosaboresbolivia.com/2026/06/12/sopa-de-frijoles-con-chicharron/
BENI、1年3か月ぶりの新曲「snow willow」配信リリース
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Somó
Bebida del Oriente boliviano Ingredientes: 10 litros de agua 1 kilo de maíz frangollo especial para somó ¼ de harina de maíz Clavo de olor 2 palitos de canela Azúcar al gusto Preparación: Haga remojar el frangollo. Ponga el agua en una lata al fuego y deje hervir. Cuando el agua esté hirviendo, agréguele el maíz con el clavo de olor y la canela. Deje hervir hasta que el maíz ablande. Diluya la harina con un poco de agua fría; añádala a la olla y deje hervir, batiendo […]Mondongo Beniano
Ingredientes Un kilo de mondongo o panza de res *Una cucharadita de ajos Una cebolla picadita 3 tomates picaditos 2 cucharadas de colorante o ají molido *Una cucharada de culantro *Mote sancochado *Hierbabuena *Aceite *Sal al gusto Preparación Lavar bien y sancochar la panza en agua con sal y ramitas de hierbabuena hasta que esté tierno, cortarla en trozos delgados. Aparte hacer un aderezo con el aceite caliente, ajo y cebolla, agregar caldo de la cocción, el […]https://calendariosaboresbolivia.com/2026/06/07/mondongo-beniano/
Turista inglés detenido tras agredir a una mujer y a un niño en la playa de Benidorm
📰 Título original: Un turista inglés intenta ahogar a una joven en el agua y a un niño en la arena en una playa de Benidorm
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Un turista inglés de 44 años fue detenido en Benidorm tras protagonizar dos graves agresiones en la playa de Poniente. Primero, intentó ahogar a una mujer noruega de 34 años mientras se bañaba con su pareja, siendo finalmente detenido tras la intervención de su acompañante y un socorrista. Posteriormente, en la arena, agredió a un niño de cinco años, sujetándolo contra el suelo hasta que su madre y otros bañistas lograron separarlo. La Policía Local intervino rápidamente, deteniendo al agresor, quien mostró un comportamiento violento continuo incluso dentro del coche patrulla y en la comisaría. Durante su ingreso en la celda, intentó autolesionarse con una manta, siendo finalmente trasladado al Hospital de la Vila Joiosa bajo vigilancia policial. Las autoridades no han confirmado si sus actos se debieron a un brote psicológico o al consumo de sustancias. De momento, el detenido figura como investigado por intento de homicidio, lesiones y amenazas, a la espera del desarrollo del proceso judicial. Los hechos han causado alarma entre los bañistas y ponen de relieve la importancia de la intervención rápida de los servicios de seguridad y socorrismo en playas turísticas.
Masaco de Yuca
Ingredientes ========== 2 o 3 yucas ½ kilo de charque o chicharrón de cerdo sal al gusto 3 cucharadas de aceite o manteca caliente Preparación ========= Pelar las yucas; lavarlas bien y ponerlas a hervir hasta que ablanden. Por separado corte la carne en trocitos; ponerla en un sartén y freír. Poner la carne frita en el tacú y empezar a moler; agregar las yucas y la manteca o aceite caliente. Si es necesario, agregar sal. Mezclar bien hasta que todos los ingredientes […]https://calendariosaboresbolivia.com/2026/06/05/masaco-de-yuca/
Ensalada de Papaya Verde
Es una ensalada del Oriente Boliviano con la que se acompaña el Chancho al Horno Ingredientes 2 papayas medianas verdes aceite vinagre sal pimienta Tomate o espinaca para decorar Preparación Pele y saque las semillas de la papaya, remoje durante 10 minutos en agua fria, luego llévela a hervir. Cuando esté suave escurra y corte en cuadrados o tambien la puede rallargruesa, aderece con aceite, vinagre, sal y pimientahttps://calendariosaboresbolivia.com/2025/12/31/ensalada-de-papaya-verde/
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