Zein zaila den etxetik kanpo osasuntsu edo, behintzat, ez kaltegarri jatea; batez ere hirietatik kanpo.
Oso barazki gutxi eskaintzan eta "entsalada" egonda ere, gutxieneko osagarriak landareak dira. Beti "bete" behar dituzte arrautza, arraina edota gaztarekin.

Asturiasen leku guztietan: katxopo, fabada, era desberdinetan prestatutako txerria, behia, arkumea..... Ezta pisto tristeren arrastorik ere!!!
Eta frutarena... beste egun baterako.

Zer egiten duzue #begetariano / #begano|ok oporretan?

Kontuz ibili. Badirudi Euskal Herrian ere hedatzen hasi dela #Ringana, kosmetika produktu '#natural', '#organiko' , '#begano' , edo 'klimarekiko neutralak' saltzen dituenak, garai bateko Avon estiloan, ahoz ahoko salmentaren bidez. Saltzaileak kaptatzen dituzte egundoko negozio borobila delakoan.

Spoiler: ez da. Iruzur piramidaleko eskema klasikoa erabiltzen dute.

https://www.eldiario.es/consumoclaro/ringana-empresa-cosmetica-natural-como-funciona-dinero-clientes_1_11935968.html

Ringana, la empresa de cosmética que promete cambiarte la vida: "Se han quedado con mi dinero y mis clientes"

Con una red de socios muy activa en redes, promocionan desde complejos vitamínicos o cremas hasta productos capilares bajo reclamos como 'ecológico', 'orgánico', 'vegano' o 'climáticamente neutro': "Vendí un montón. Pero justo cuando iba a subir de nivel, y por tanto cobrar en dinero, me cerraro...

ElDiario.es
Afari oparoa:

Brokolia labean sesamo haziekin.
Kalabaza labean olio, gatz, eneldo eta piperbeltzarekin.
Oilasko bular moduko prozesatu proteiko (propro) beganoa
Patatak labean oliotan eta espeziekin

Gainetik, saltsa holandesa beganoa eta modena krema

#sukaldaritza #begano​a #vegan #food
Ñokiak egosi
Lapiko batean, baratxuria, gero kalabazina, eta txanpinoiak eta portobeloak. Tofu ketua. Soja nata. Ardo txuria. Limoi zukua, piperbeltzautsa. Intxaurrak. Nahastu. Jan.

Izugarri ona, errepikatzekoa.
#sukaldaritza #begano​a #vegan #food
Seitan eskalopeak:

1. Seitana xerratan moztu
2. Bol batean irina, mostaza saltsa fina, oreganoa, piperbeltzautsa, gatza eta ura nahastu, lodi geratzeko doitu
3. Plater zapal batean ogi xehetua jarri.
4. Xerrak bolean ondo busti ta gero ogitan pasa.
5. Frijitu

Nahasketa ta ogia soberan nituenez, kalabazin xerra batzuk ere egin ditut bide batez.

#sukaldaritza #begano​a #vegan #food
Afaria, tomate entsalada:

Tomatea (Tuterako itsusia)
Aguakatea
Albahaka-tofua
Tipula
Intxaurrak
Pistatxoak
Pikatosteak
Oliba beltzak

Gozatzeko: gatza, oliba olioa, modena krema, albahaka lehorra eta piperbeltzautsa

#sukaldaritza #begano​a #vegan #food
Bazkaltzeko:

Baratxuria ta tipula oliba oliotan su bizian ta gero eztian, gatzarekin eta estalita, biguntzeko. Gero tofua. Gutxira, olio gehiago eta irina. Buelta batzuk eman eta borraja kontserba salda guztiarekin. Borborrean eduki salda loditzeko eta jatera!

#sukaldaritza #begano​a #vegan #food
Babarrunak borborrean

#sukaldaritza #begano​a #vegan #food
Trapuzahar modernoak:

Artatxikia, hiru koloreko arroza eta artabeltza zartagian pasata, baratxuri, tipula, tofu marinatu, oliba eta aguakateatekin. Gozatzeko, oliba olioa, gatza eta oreganoa.

#sukaldaritza #begano​a #vegan #food
Gosari azkarra:

Mangoa, sojazko jogurt gozotua eta mueslia

#sukaldaritza #begano​a #vegan #food