OPS alerta que impuestos saludables al alcohol y bebidas azucaradas son «bajos» en la región de las Américas

De acuerdo con la OPS, esta situación limita su impacto para reducir el consumo y prevenir enfermedades como obesidad, diabetes y padecimientos cardiovasculares.
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Impacto patrocinio de Coca-Cola en la percepción de salud rumbo al Mundial de futbol

Diversos estudios han demostrado que la publicidad vinculada al deporte influye en el reconocimiento de marca, las preferencias, la intención de compra y el consumo de niños y adolescentes.

Por Gabriela Díaz | Reportera                                                      

Dentro del marco de la campaña Copa-Cola, el Poder del Consumidor, en colaboración con el O´Neill Institute de la Universidad de Georgetown, presentaron en conferencia internacional, el documento “La ciencia del sportwashing: cómo el marketing en el deporte afecta la salud de niñas, niños y adolescentes en la Copa Mundial”, realizado por investigadoras de la Universidad de Nueva York (NYU), sobre el patrocinio de Coca-Cola en la Copa Mundial de la FIFA 2026, así como los resultados preliminares de una encuesta aplicada a estudiantes en México sobre la percepción de este tipo de estrategias de marketing.

La encuesta encontró que los adolescentes mexicanos de entre 14 y 17 años que vieron anuncios de refrescos regulares de una marca genérica, combinados con el logotipo de la FIFA, utilizaron una proporción significativamente mayor de palabras asociadas con la salud en comparación con quienes vieron anuncios de una marca genérica sin el logotipo. Además, reportaron sentirse significativamente más cercanos emocionalmente a una marca reconocida, como Coca-Cola, frente a una marca genérica de refrescos.

La Copa del Mundo es uno de los mayores eventos mediáticos del planeta. De acuerdo con los datos de la propia Federación Internacional de Fútbol Asociación (FIFA), durante el mundial de Qatar en 2022 se estimó que alrededor de 2.2 millones de personas vieron, al menos, 20 minutos o más de este evento, mientras que el partido final de la copa tuvo más de 1,500 millones de espectadores.

Sin embargo, el verdadero negocio del mundial son los patrocinios. En 2024, la FIFA informó que el 63% de sus ingresos fueron por derechos de marketing, lo que subraya la importancia central de la publicidad y el patrocinio para su modelo de negocios.iii Dentro de este tipo de patrocinios se encuentra uno muy cuestionable: el de las bebidas azucaradas. Aunque no se tienen datos certeros, documentos de medios de comunicación y prensa especializada han estimado que el valor de los contratos entre FIFA y Coca-Cola es de alrededor de 400 millones de dólares.

Esta relación simbiótica resulta muy problemática. Mientras que la FIFA, y particularmente la Copa Mundial, representan uno de los eventos deportivos más vistos por el mundo, uno de sus principales patrocinadores es una empresa cuyo producto es completamente opuesto al deporte. Se trata de un patrocinio del producto con mayor impacto en la salud de la población nacional. En México, uno de cada

tres casos nuevos de diabetes se debe al consumo de este tipo de bebidas; en el caso de enfermedades cardiovasculares, representa uno de cada siete. En cifras concretas, se estima que el consumo de bebidas bebidas azucaradas se relaciona con 169,425 casos nuevos de diabetes al año y con 60,850 de enfermedades cardiovasculares. En México, uno de cada seis adulto sufre diabetes, y esta enfermedad, junto con las cardiovasculares, es la principal causa de muerte.–sn–

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Académicos alertan crisis sanitaria por bebidas azucaradas rumbo al Mundial de futbol

Cerca de la mitad de estos casos nuevos (115 mil) ocurren por el consumo de Coca-Cola y sus marcas. Este número de personas no cabrían en el Estadio Azteca, 28,000 se quedarían afuera.

SN Redacción

En el marco del inicio del mundial, académicos especialistas en salud pública advierten que México y la región de América Latina y el Caribe enfrentan una gran crisis sanitaria por el alto consumo de bebidas azucaradas; por lo que su patrocinio resulta contradictorio en un evento deportivo que fomenta el deporte y la salud. De acuerdo con los académicos, en comparación con otros países evaluados en el estudio Burdens of type 2 diabetes and cardiovascular disease attributable to sugar-sweetened beverages in 184 countries, México presenta una de las mayores cargas de diabetes y enfermedades cardiovasculares (ECV) atribuibles al consumo de estos productos, lo que refleja el gran desafío que enfrenta el sistema de salud en nuestro país.

La diabetes y las ECV han mostrado un crecimiento sostenido en las últimas décadas, consolidándose como una de las principales causas de enfermedad, discapacidad y muerte entre la población mexicana. De acuerdo con la Encuesta Nacional de Salud (2000) y Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (2022), en el año 2000, 5.3 millones de personas vivían con diabetes, mientras que para 2022 está cifra ascendió a 14.6 millones. El alto consumo de bebidas azucaradas (un promedio de 163 litros por persona al año) constituye uno de los principales factores de riesgo para el desarrollo de enfermedades crónicas. Consumir una porción diaria de estos productos incrementa en 26% el riesgo de desarrollar diabetes, por lo que su ingesta cotidiana y ampliamente normalizada en la población representa un constante riesgo para la salud.

https://youtube.com/shorts/BhsnBOb2zuw?si=LStICjQ3MoEn7ndn

La Dra. Guadalupe Soto, académica de la UNAM, señaló que «la evidencia científica es contundente respecto a los daños a la salud asociados al consumo de bebidas azucaradas, particularmente su relación con la diabetes tipo 2, la obesidad y las enfermedades cardiovasculares. A nivel global, regional y en México, estos productos representan una carga creciente para los sistemas de salud. Ante este panorama, es necesario analizar sus implicaciones en salud pública y fortalecer políticas preventivas orientadas a reducir su consumo y proteger a la población».

Está documentado que en México, la ingesta de bebidas azucaradas se estima es responsable de cerca de 230 mil nuevos casos anuales de diabetes y ECV. Se calcula que aproximadamente la mitad de estos casos (115 mil) ocurren por el consumo de productos de Coca-Cola y sus distintas marcas. Este número de personas no cabrían en el Estadio Azteca, 28,000 se quedarían afuera. De acuerdo con Euromonitor 2025, Las marcas de CocaCola concentraron más de la mitad del volumen total de venta durante este periodo (56.28% en 2020 y 55.79% en 2025), confirmando una dominancia consistente en el mercado, principalmente en la categoría de bebidas carbonatadas.

Jorge Vargas, investigador de la campaña de Salud Alimentaria, en El Poder del Consumidor, declaró “Aquí no hablamos solo de elecciones personales. Cuando una marca concentra más de la mitad del mercado de bebidas azucaradas y, además, aparece como patrocinador oficial de la Copa Mundial de Futbol, influye en lo que vemos, compramos y normalizamos. En un país donde estas bebidas están vinculadas con miles de casos de diabetes y enfermedades cardiovasculares, asociarlas con el deporte manda un mensaje profundamente contradictorio”

La situación en la la región de América Latina y el Caribe

México no es el único país que enfrenta los impactos sanitarios asociados al consumo de bebidas azucaradas. En 2020, más de 767 mil nuevos casos de diabetes y ECV en América Latina y el Caribe fueron atribuibles a estas bebidas, lo que muestra la magnitud regional del problema. Entre los países latinoamericanos que participarán en la Copa Mundial de la FIFA 2026, el impacto también es significativo. En Colombia, cerca de la mitad de los nuevos casos de diabetes (48%) y 23% de los casos de ECV se atribuyen al consumo de estos productos. En Brasil, la carga de enfermedad ha aumentado de forma sostenida, los casos de diabetes atribuibles casi se duplicaron, al pasar de 57 mil en 1990 a más de 101 mil en 2020. Se observan situaciones similares en Argentina, Ecuador, Paraguay y Uruguay, países que también participarán en el torneo.

Katia García, profesora-investigadora de la Universidad Autónoma de la Ciudad de México, indicó que el consumo de bebidas azucaradas se asoció con 512,970 nuevos casos de diabetes tipo 2 y de enfermedades cardiovasculares en los países de Latinoamérica que participarán en el torneo FIFA 2026. Eso equivaldría a llenar aproximadamente 6 estadios Azteca. “Es incongruente que un evento de gran escala que fomenta el deporte esté patrocinado por empresas que promueven el consumo de productos ultraprocesados que ponen en riesgo la salud, especialmente desde la infancia, lo cual pone de manifiesto la necesidad de fortalecer las políticas públicas que regulen su venta, distribución y promoción”.

La participación de Coca-Cola como uno de los principales patrocinadores de la Copa Mundial de la FIFA 2026, aunado a que es una de las empresas que más contribuye al consumo de bebidas azucaradas, representa una profunda contradicción en el contexto de una de las mayores crisis de salud pública. Mientras el evento deportivo promueve la actividad física y estilos de vida saludables, la presencia de la marca, -vinculada al alto consumo de bebidas azucaradas-, contribuye a normalizar y reforzar la ingesta de productos asociados al aumento de obesidad, diabetes y ECV, mediante una amplia estrategia de publicidad y posicionamiento de marca en eventos sociales, espacios físicos, encuentros con autoridades y entornos digitales.

Otra contradicción es que este tipo de patrocinios no solo normaliza el consumo de un producto, sino que coloca a la industria de bebidas azucaradas en espacios de alta exposición mediática a niñas, niños y adolescentes. En este sentido, el uso del deporte como plataforma publicitaria contrasta con los crecientes llamados de salud pública para limitar la publicidad de productos nocivos y proteger a las poblaciones más vulnerables.

Por lo anterior, resulta fundamental reducir la exposición de la población a estrategias de publicidad y promoción de productos que representan un riesgo a la salud, lo que incluye limitar la participación y visibilidad de empresas de estas bebidas en eventos deportivos de gran alcance. Estas medidas son clave para avanzar en la prevención de enfermedades crónicas, disminuir su impacto en la población y fortalecer la salud publica en México y la región.  –sn–

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Día de Muertos revela la crisis por productos dañinos en México

En el Día de Muertos 2025, organizaciones alertaron sobre muertes evitables. Cifras que duelen y podrían evitarse.

Por Gabriela Díaz | Reportera                                                       

En el marco del Día de Muertos 2025, organizaciones de la sociedad civil recordaron a las personas fallecidas por causas prevenibles. De acuerdo con el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), entre 2019 y 2024 las enfermedades del corazón, diabetes, cáncer, cirrosis y males renales encabezaron las principales causas de muerte en México.

Estas enfermedades compartieron un mismo origen: el consumo excesivo de productos dañinos como bebidas azucaradas, tabaco y alcohol. México se mantuvo como el principal consumidor de refrescos del mundo, con 166 litros por persona al año, mientras que el tabaquismo y el consumo riesgoso de alcohol siguieron afectando a millones.

Las organizaciones civiles afirmaron que los altares de este Día de Muertos incluyeron nombres y causas que pudieron evitarse. Señalaron que la epidemia de enfermedades crónicas está directamente vinculada a tres factores de riesgo: bebidas azucaradas, tabaco y alcohol.

Bebidas azucaradas: una amenaza constante

México continuó como uno de los mayores consumidores globales de refrescos. El consumo excesivo contribuyó al aumento de obesidad, diabetes y enfermedades cardiovasculares. Entre 2019 y 2024, se registraron 266,338 muertes asociadas al alto consumo de bebidas azucaradas.

Un estudio publicado en Nature Medicine en 2024 estimó que estas bebidas fueron responsables de más de 230 mil nuevos casos de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares en 2020. A pesar del impuesto vigente desde 2014, su impacto disminuyó con el tiempo.

“Actualizar el impuesto no es un castigo, es una política de prevención”, señaló Paulina Magaña, coordinadora de la campaña de Salud Alimentaria en El Poder del Consumidor. Propuso elevar la tasa al 20% del precio final y destinar los recursos a programas de salud pública.

El tabaco cobra más de 63 mil vidas

El tabaco causó más de 63 mil muertes anuales en México, principalmente por cáncer, males respiratorios y cardiovasculares. “Hacemos un llamado a las autoridades para mantener políticas firmes contra el tabaco”, afirmó Erick Antonio Ochoa, director de Salud Justa Mx.

El especialista consideró que la reciente reforma fiscal que aumentó los impuestos al tabaco mostró compromiso con la protección del derecho a la salud. Sin embargo, subrayó que aún faltó regulación estricta sobre productos emergentes de nicotina y cigarros electrónicos.

Reiteró que ningún interés económico debía imponerse sobre la vida, recordando la obligación constitucional de garantizar la salud pública. Enfatizó que la vigilancia sobre las nuevas formas de consumo era indispensable para evitar retrocesos en las políticas sanitarias. –sn–

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Caravanas de Coca-Cola manipulan el consumo infantil en Navidad: El Poder del Consumidor

Estudios alertan sobre riesgos para la salud y manipulación emocional infantil.

Por Gabriela Díaz | Reportera                                                       

Las Caravanas Navideñas de Coca-Cola regresan a México como un espectáculo itinerante de luces, música y personajes festivos. Sin embargo, tres estudios académicos concluyeron que este evento funcionó como una estrategia de persuasión comercial dirigida a la niñez, asociando la magia navideña con el consumo de refrescos, así lo afirmó la organización «El Poder del Cosumidor«.

Los análisis, realizados por instituciones nacionales e internacionales, señalaron que la campaña utilizó símbolos tradicionales de la Navidad para reforzar vínculos emocionales con el público infantil, lo que incrementó el deseo de consumo y normalizó la ingesta cotidiana de bebidas azucaradas.

Riesgos para la salud infantil

Diversas investigaciones científicas documentaron los riesgos del consumo habitual de refrescos en menores de edad. De acuerdo con los datos citados, niñas y niños que ingirieron una lata de 355 mililitros al día aumentaron en 60% su probabilidad de obesidad y 26% su riesgo de padecer diabetes tipo 2.

Los expertos advirtieron que dichas condiciones derivaron en otros padecimientos metabólicos y cardiovasculares, afectando la calidad de vida desde edades tempranas y elevando los costos públicos en materia de salud.

El consumo de bebidas azucaradas se mantuvo como uno de los principales factores asociados a la epidemia de obesidad infantil en México, un país que ocupa los primeros lugares mundiales en incidencia de sobrepeso en menores.

Responsabilidad de las empresas

La Organización Mundial de la Salud (OMS), la Organización Panamericana de la Salud (OPS) y UNICEF establecieron que las empresas tienen la obligación de respetar los derechos de la infancia a la salud y a una alimentación adecuada.

Estos organismos internacionales también señalaron que las estrategias de mercadotecnia basadas en la emoción, la fantasía y la pertenencia social violaron el principio del interés superior de la niñez, reconocido por tratados internacionales en materia de derechos humanos.

En el caso de Coca-Cola, los especialistas identificaron una explotación de símbolos culturales y afectivos, lo que consolidó un patrón de marketing dirigido específicamente a menores de edad bajo la apariencia de entretenimiento familiar.

Llamado a autoridades mexicanas

Con base en los hallazgos, las organizaciones civiles y académicas solicitaron la intervención de la Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO), la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) y la Comisión Nacional de los Derechos Humanos (CNDH).

El objetivo de la petición fue cancelar y retirar cualquier apoyo institucional o patrocinio público relacionado con las caravanas, a fin de proteger la salud y los derechos de la niñez mexicana.

También se exhortó al gobierno federal a revisar los mecanismos de regulación de la publicidad dirigida a menores, considerando el impacto comprobado de la mercadotecnia emocional sobre el comportamiento alimentario infantil. –sn–

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Diputados aprueban ajustes al IEPS en sesión extendida

Legisladores aprobaron ajustes al IEPS y debatieron impuestos a cigarros, bebidas y videojuegos.

Por Gabriela Díaz | Reportera                                                       

Durante la sesión ordinaria en la Cámara de Diputados, legisladores discutieron la reforma al Impuesto Especial sobre Producción y Servicios (IEPS). El debate incluyó productos como bebidas azucaradas, cigarros, videojuegos violentos y combustibles. La jornada legislativa se prolongó por más de doce horas.

Con 351 votos a favor, 129 en contra y una abstención, se aprobaron los artículos no reservados del dictamen. La siguiente etapa incluyó la discusión de reservas y propuestas de modificación. Las reformas contemplaron aumentos graduales de precios en cigarros, videojuegos y apuestas digitales a partir de 2026.

El tema generó posturas divididas sobre el impacto de los llamados impuestos saludables. Algunos diputados argumentaron que las medidas fortalecerían la salud pública, mientras otros señalaron afectaciones a la economía familiar. México continúa entre los países con mayor incidencia de obesidad infantil y adulta.

Argumentos de legisladores del PT

El diputado Reginaldo Sandoval, del Partido del Trabajo, afirmó que la política fiscal debía priorizar la salud preventiva. Recalcó que no se trataba de una medida recaudatoria, sino de un enfoque orientado a bienestar social. Destacó que las finanzas nacionales permanecían estables tanto en ingresos como en egresos.

Sandoval sostuvo que el IEPS representaba un instrumento legítimo de salud pública. Indicó que la población debía asumir un consumo responsable ante los riesgos del tabaquismo y el exceso de azúcar. Enfatizó que los recursos podrían destinarse a programas de prevención y atención médica.

En contraste, legisladores de oposición advirtieron posibles afectaciones económicas. Señalaron que los incrementos recaerían principalmente sobre consumidores de bajos ingresos. Propusieron alternativas fiscales que no incrementaran los precios de productos básicos o recreativos.

Críticas del Partido Acción Nacional

José Guillermo Anaya, diputado del Partido Acción Nacional (PAN), acusó al oficialismo de perjudicar a las familias mexicanas. Argumentó que el sistema de salud nacional presentaba deficiencias estructurales que no se resolvían con más impuestos. Cuestionó el alza de precios en combustibles, cigarros y productos digitales.

Anaya recordó que el precio promedio de la gasolina aumentó de 16 a 24 pesos por litro en siete años. Señaló que el IEPS representaba una carga fiscal de más de seis pesos por cada litro de combustible. Propuso eliminar ese gravamen para reducir el costo directo al consumidor.

El PAN denunció además una pérdida de recaudación cercana a 600 mil millones de pesos. Atribuyó la disminución a irregularidades en procesos aduanales y omisiones administrativas. La Secretaría de Hacienda reportó la recuperación de 16 mil millones y destituciones internas sin procesos penales activos.

Cuestionamientos sobre recursos energéticos

El debate también abordó el envío de combustibles a otros países sin beneficio interno comprobable. César Israel Damián Retes, diputado opositor, cuestionó las exportaciones de diésel y petróleo hacia Cuba. Solicitó mayor transparencia sobre los acuerdos energéticos y sus efectos en la economía nacional.

Los legisladores pidieron al gobierno federal clarificar los términos de colaboración internacional. Indicaron que la falta de informes públicos generaba incertidumbre sobre los destinos del recurso energético. El tema fue remitido a comisiones para seguimiento.

Durante la sesión, varios oradores insistieron en que la política fiscal debía equilibrar salud, sostenibilidad y transparencia. Coincidieron en que la recaudación debía traducirse en programas verificables. Exigieron reportes periódicos sobre el destino de los ingresos derivados del IEPS.

Acuerdos con la industria refresquera

El sector refresquero y el gobierno federal acordaron actualizar la cuota del IEPS en bebidas saborizadas. La tarifa quedó fijada en 3.08 pesos por litro, excepto para productos “light” o “cero”, con una cuota de 1.5 pesos. El convenio busca reducir el consumo de azúcar en la población.

Autoridades sanitarias y legisladores morenistas señalaron que el propósito era disminuir enfermedades crónicas. Indicaron que aún no se definía si la recaudación se destinaría directamente a programas de salud pública. La medida será evaluada nuevamente durante la discusión en lo particular.

La industria refresquera se comprometió a reducir un 30 por ciento de las calorías promedio en sus productos. Además, ofreció ampliar la oferta de bebidas sin azúcar ni edulcorantes artificiales. Los ajustes entrarán en vigor tras la aprobación definitiva del dictamen fiscal. –sn–

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Protestan por impuestos insuficientes al tabaco y bebidas

Organizaciones civiles exigieron a diputados mayores impuestos a cigarros y bebidas azucaradas.

Por Gabriela Díaz | Reportera                                                       

A unas horas de votarse la Ley del IEPS, diversas organizaciones civiles se manifestaron frente a la Cámara de Diputados. Los grupos señalaron que la propuesta actual resultaba insuficiente y no seguía las recomendaciones internacionales. También colocaron flores frente al recinto legislativo en memoria de las vidas que no se salvaron.

Los manifestantes afirmaron que los impuestos propuestos no reflejaban el daño causado por el consumo de tabaco, alcohol y refrescos. Argumentaron que las cuotas vigentes mantenían precios bajos que incentivaban hábitos nocivos. Demandaron un incremento real de tres pesos por cigarro y siete pesos por litro de bebida azucarada.

Los colectivos participantes subrayaron la urgencia de incluir también impuestos específicos a las bebidas alcohólicas. Consideraron que el Congreso debía adoptar medidas más firmes en materia de salud pública. Su mensaje insistió en que la política fiscal debía alinearse con los estándares internacionales de prevención.

“La salud no se negocia”

Yahaira Ochoa, integrante de Salud Justa Mx, declaró que los impuestos saludables representaban una herramienta comprobada para salvar vidas. Recordó que las tabacaleras, refresqueras y alcoholeras jamás defenderían la salud de la población. Señaló que a dichas industrias solo les interesaba incrementar sus ventas sin importar las consecuencias.

La activista pidió a los legisladores no ceder ante los intereses corporativos. Subrayó que las autoridades tenían la obligación de priorizar la salud por encima del lucro económico. “Las legisladoras y legisladores no tienen nada que negociar con estas industrias”, afirmó.

Los asistentes colocaron arreglos florales y pancartas en la entrada del Congreso como símbolo de duelo. Explicaron que representaban a las miles de personas que fallecieron por enfermedades asociadas al consumo de productos nocivos. Exhortaron a los diputados a asumir su responsabilidad histórica.

Llaman a corregir el proyecto

Noel González, de Servicios a la Juventud A.C., pidió reconsiderar el proyecto fiscal. Señaló que incluir las bolsas de nicotina dentro del paquete legal equivalía a legalizar un producto dañino. Enfatizó que esta decisión contradecía las recomendaciones internacionales sobre control de tabaco.

El representante solicitó aumentar el impuesto al cigarro en tres pesos por unidad y eliminar la inclusión de productos alternativos. Aseguró que los diputados tenían la oportunidad de mostrar compromiso con la salud pública. También pidió que el Congreso no se dejara presionar por grupos económicos.

Doré Castillo, vocera de Contra Peso, alertó sobre el impacto de las bebidas azucaradas en la población. Indicó que más de cuarenta mil muertes anuales estaban vinculadas a su consumo excesivo. Recordó que uno de cada tres nuevos casos de diabetes se relacionaba con esas bebidas.

Urgen medidas fiscales efectivas

Castillo expresó que era urgente aumentar el impuesto a las bebidas azucaradas y con edulcorantes. Explicó que el gravamen debía alcanzar al menos el veinte por ciento del precio final. Dijo que los precios actuales no reflejaban los costos reales para la salud pública.

La vocera sostuvo que el costo económico de las enfermedades derivadas del consumo de azúcar superaba cualquier ingreso fiscal. Recalcó que la actualización de impuestos contribuiría a reducir la incidencia de obesidad y diabetes. Pidió voluntad política para aprobar una medida con respaldo científico.

Luis Alonso Robledo, representante de la Red de Acción sobre Alcohol (RASA), lamentó la falta de avances. Afirmó que el Congreso perdió una oportunidad histórica para colocar la salud por encima de los intereses empresariales. Criticó que no se actualizara el impuesto a las bebidas alcohólicas dentro del paquete fiscal 2026. –sn–

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Anpec defiende a Coca-Cola y traiciona a las tienditas: Alianza por la salud alimentaria

La ANPEC protegió los intereses de Coca-Cola y actuó contra los pequeños comercios en México.

Por Deyanira Vázquez | Reportera                                        

La Asociación Nacional de Pequeños Comerciantes (Anpec) operó una campaña contra el impuesto a bebidas azucaradas bajo el argumento de proteger a las tienditas, pero en realidad sirvió a Coca-Cola, empresa señalada por provocar daños a la salud y al comercio local. La movilización incluyó un llamado a cerrar negocios durante unos minutos el pasado 3 de octubre.

El documento, distribuido por repartidores de Coca-Cola, fue firmado por la ANPEC y difundido entre tenderos en todo el país. En él se pidió protestar contra un impuesto recomendado por la Organización Mundial de la Salud (OMS), UNICEF, el Banco Mundial (BM) y la OCDE, como una de las medidas más efectivas para reducir el consumo de refrescos.

Con esta acción, la Anpec se consolidó como la principal opositora al impuesto, posicionándose del lado de la industria refresquera. Detrás de su discurso, se ocultan dos afirmaciones falsas y dos verdades que evidencian los intereses que representa.

Mentira uno: cierre de tienditas

El primer argumento de la ANPEC fue que el impuesto provocaría el cierre masivo de tiendas. Sin embargo, los datos muestran que el precio de una Coca-Cola de 600 mililitros pasó de 10 a 20 pesos entre 2014 y 2025, mientras el impuesto se mantuvo en un peso por litro. El alza de precios obedeció a políticas internas de la empresa, no al gravamen.

En noviembre de 2023, Coca-Cola aumentó un peso sus presentaciones pequeñas y dos pesos las grandes. Siete meses después, en junio de 2024, volvió a incrementar los precios en las mismas proporciones. Estos aumentos duplicaron el efecto del impuesto, sin que la ANPEC emitiera protesta alguna.

La organización sólo reaccionó cuando se trató de un impuesto con fin sanitario, no cuando la empresa ajustó sus precios por decisión comercial. De esta forma, su discurso benefició directamente a la refresquera.

Mentira dos: pérdida de empleos

La segunda afirmación fue que el impuesto provocaría desempleo. No obstante, el estudio “Cambios en el empleo asociados con la introducción de impuestos a bebidas azucaradas y alimentos no esenciales con alta densidad energética”, publicado en PubMed, desmintió esa versión.

Según la investigación, los impuestos implementados en México desde 2014 no generaron reducción alguna en el empleo dentro de la industria de bebidas, el comercio minorista ni los pequeños establecimientos. Los datos del INEGI confirmaron que los niveles de ocupación se mantuvieron estables.

Pese a ello, la ANPEC argumentó que 30 mil tienditas cerraron en 2014 basándose en una encuesta propia, sin revisión ni publicación científica, en contraste con las estadísticas oficiales. –sn–

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Sheinbaum defiende impuesto a bebidas azucaradas

La presidente negó un mercado negro y defendió el nuevo impuesto por motivos de salud.

Por Paola Ramírez | Reportera                                                       

La presidente Claudia Sheinbaum Pardo rechazó la posibilidad de que surja un “mercado informal” de refrescos y bebidas azucaradas ante la aplicación del nuevo impuesto previsto en el Paquete Económico 2026. Aseguró que la medida tenía sustento científico y un objetivo sanitario.

Durante su conferencia en Palacio Nacional, Sheinbaum afirmó: “No va a ocurrir, no tiene sustento”, al ser cuestionada sobre los posibles efectos económicos del gravamen entre pequeños comercios y fabricantes. Subrayó que la intención no era afectar al sector, sino reducir el consumo de productos dañinos.

Explicó que las bebidas azucaradas estaban presentes en todo el país, incluso en las comunidades más apartadas, y que el exceso en su consumo había sido probado como una de las principales causas de enfermedades crónicas, como la diabetes y la obesidad.

Reuniones con el sector salud

La mandataria informó que la Secretaría de Salud mantenía conversaciones con empresarios inconformes para incentivar la creación de bebidas con menores niveles de azúcar. También aclaró que el impuesto aplicaría tanto a refrescos como a sueros orales, al ser parte del mismo grupo fiscal.

“Se mantiene el impuesto a las bebidas azucaradas y a los sueros orales”, reiteró Sheinbaum, al insistir en que el propósito central era proteger la salud pública y modificar hábitos de consumo entre la población mexicana.

Además, la presidente mencionó que el gobierno federal impulsaba programas educativos para fomentar la ingesta de agua natural, frutas y bebidas sin azúcar entre niños y jóvenes, como parte de la estrategia nacional de prevención de enfermedades metabólicas.

Con el impuesto, el gobierno federal esperaba recaudar recursos adicionales que serían destinados a campañas de salud y al fortalecimiento de los servicios médicos en zonas marginadas, donde el impacto del consumo excesivo era más grave.

Datos del consumo nacional

Para respaldar su postura, Sheinbaum citó una encuesta realizada por la empresa ENKOLL sobre el “Consumo de Refrescos” en México. En los resultados, el 88% de los encuestados consideró que el consumo de refrescos era “muy dañino” para la salud.

De acuerdo con la misma encuesta, el 50% de las personas afirmó que consumía refrescos por gusto personal, mientras que el 26% lo hacía por costumbre familiar. En tanto, el 54% de los entrevistados se mostró de acuerdo con que se cobrara un impuesto más alto para disminuir el consumo.

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Otro dato reveló que, ante un incremento en el costo por impuestos, el 49% dejaría de comprar refrescos y optaría por alternativas más saludables, mientras que el 37% reduciría su consumo para no afectar su economía.

El 13% dijo que continuaría comprando los mismos productos a pesar del aumento, lo que, según la presidente, demostraba que la mayoría de la población estaba dispuesta a modificar sus hábitos si el precio se elevaba. –sn–

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